冰糖蒸梨的功效和做法
梨子本身比較潤肺,蒸熟的梨子可以治療咳嗽,冰糖味甘、性平,入肺、脾經,有補中益氣,和胃潤肺的功效,兩者的搭配潤秋燥又可以美容養顏。
操作方法
(01)梨子和枸杞洗淨備用。
(02)梨子去皮。
(03)梨子頂端,切開,不要丟掉,後面要用到。
(04)用長型水果刀,挖掉果核部分,也可以用勺子代替。
(05)將枸杞放入梨洞中。
(06)放入冰糖。
(07)將梨子放入碗中。
(08)將梨蓋子蓋上。
(09)將整隻碗放入蒸鍋。
(10)蓋上鍋蓋自,蒸上30分鐘。
(11)蒸完後,取出就可以吃啦。
(12)連同蒸出來的湯一起喝掉。
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