酷知百科網有關餐飲的精選知識
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![餐飲收銀系統操作流程]( "餐飲收銀系統操作流程")
餐飲收銀系統操作流程
現在很多餐飲行業，都會使用收銀系統，可是很多剛接觸收銀系統的人都不知道該怎麼操作，需要店長或者是IT服務人員培訓纔會使用，如果沒有受過培訓可能會比較疑惑，下面就詳細介紹一下操作步驟。操作方法（01）執行收銀系統登入賬號...
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![餐飲服務員怎樣和客人溝通]( "餐飲服務員怎樣和客人溝通")
餐飲服務員怎樣和客人溝通
餐廳服務員是餐廳企業公司的勞動者，而客人是餐廳生意興旺的主要來源，在角色定位不同的情況下產生一些問題，餐飲服務員具體該怎樣和客人進行溝通呢？操作方法（01）態度熱情作爲服務員工作是與餐廳客人打交道，態度熱情是必不可少...
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![餐飲經營管理有哪些內容]( "餐飲經營管理有哪些內容")
餐飲經營管理有哪些內容
操作方法餐飲管理具體包含有四個方面，對客人的服務，菜品和廚房管理，酒水方面的管理，員工工作情況記錄的管理。對客人的服務這一方面，是讓一個餐廳受廣大顧客喜愛的一個十分重要的因素，在這個競爭激烈的時代，餐飲行業層出不窮...
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![怎樣辨別真假餐飲發票]( "怎樣辨別真假餐飲發票")
怎樣辨別真假餐飲發票
現在不管是大小飯店還是餐館，假髮票可以說遍地都是，已經完全氾濫，雙頭龍在外面吃飯，還從來沒有拿到過真發票，真是令人痛恨，有一種被玩弄智商的感覺，下面就一起來看看如何辨別真假餐飲發票吧步驟/方法（01）帶上驗鈔的紫外燈，真發...
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![做餐飲生意的十大禁忌是什麼？]( "做餐飲生意的十大禁忌是什麼？")
做餐飲生意的十大禁忌是什麼？
做餐飲生意的十大禁忌是：不聘請律師、設中央廚房、投資房地產、拉客人、請神祕客、從事影歌星或政治、怕繳稅、迷信吉地、長袖善舞等。1、餐飲業不聘請律師按照規定，員工達300人應聘請1名律師；不過怕有了律師，員工遇到客...
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![如何成爲一個合格的酒店餐飲主管？]( "如何成爲一個合格的酒店餐飲主管？")
如何成爲一個合格的酒店餐飲主管？
酒店主管作爲酒店工作中一個連接上下的紐帶，作爲主管你需要了解和掌握，去指導，去協助，去關心。反之，對於你的主管，你也要主動去報告，報告也是一種溝通。個人意見認爲，作爲主管首先應該和職員們處理好關係，同時要了解各位職員的...
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![餐飲怎樣吸引顧客進店]( "餐飲怎樣吸引顧客進店")
餐飲怎樣吸引顧客進店
對於餐飲業來說，一直處於的地位都很高。因爲每個人都會有在外面吃飯的時候，那麼對於中國那麼發展壯大的餐飲業，屬於自己的小品牌該如何吸引顧客進店呢？下面一起來和小編探討下吧。操作方法（01）店鋪裝修對於一家餐飲店來說，店...
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![餐飲會計怎麼做賬]( "餐飲會計怎麼做賬")
餐飲會計怎麼做賬
小編今天給大家分享的是“餐飲會計怎麼做賬”，希望能夠幫助到大家。操作方法首先，要根據企業的規模以及覈算要求，確定相關成本的核算方法，比如直接記入成本，月末盤點在衝成本等。其次，如果對方能夠提供正規發票，菜肉等可直接...
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![辦理個體餐飲營業執照的程序]( "辦理個體餐飲營業執照的程序")
辦理個體餐飲營業執照的程序
無規矩不成方圓。如果想開一個個體餐館從事餐飲行業，首先要拿到合法的工商營業執照，按照法定的程序辦理。操作方法（01）從事餐飲行業首先需要有健康證，可以到衛生防疫站體檢取得健康證。（02）先找好合適的餐館場地，想好餐館的名...
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![餐飲店鋪起名 有寓意的餐飲店名]( "餐飲店鋪起名 有寓意的餐飲店名")
餐飲店鋪起名 有寓意的餐飲店名
人是鐵飯是鋼一頓不吃餓得慌，每個人都是需要吃飯的，這樣纔可以保持體力，所以很多人選擇開餐飲店，餐飲店永遠都不會缺少客人，但是想要讓你的客人越來越多，那麼首先你就得起一個好聽的店鋪名字，現在看看下面的餐飲店鋪起名大全...
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![怎樣做好餐飲外賣]( "怎樣做好餐飲外賣")
怎樣做好餐飲外賣
如今各行各業的生意都很難做了，那麼如果想要做好餐飲外賣應該怎麼做呢？不妨看看小編下面的建議哦。操作方法首先想要做好外賣，品質是最重要的，因爲是吃進嘴裏的東西，只有好的品質才能讓顧客放心的消費，食材一定不能使用次品...
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![餐飲健康證怎麼辦理]( "餐飲健康證怎麼辦理")
餐飲健康證怎麼辦理
相信很多第一次參加餐飲方面的小夥伴對於這個健康證也是一頭霧水，那麼，這個健康證該如何辦理呢？操作方法（01）首先，辦理餐飲健康證，我們攜帶身份證到當地醫院報名辦理，我們去了醫院直接說明是餐飲健康證，對方就會明白是什麼意思...
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![剖腹產媽媽月子餐飲食要注意什麼 產後怎麼樣吃才恢復得快]( "剖腹產媽媽月子餐飲食要注意什麼 產後怎麼樣吃才恢復得快")
剖腹產媽媽月子餐飲食要注意什麼 產後怎麼樣吃才恢復得快
簡要回答禁食寒涼和辛辣的食物、手術後的6小時內應禁食、不要忽視蔬菜和水果的攝入、對於中藥食療要慎重。在分娩過程中，剖腹產對媽媽們的身體造成了一定程度的損害。相比於順產，剖腹產對媽媽們的身體傷害更大，因此在坐...
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![開餐飲加盟店要注意哪些問題？]( "開餐飲加盟店要注意哪些問題？")
開餐飲加盟店要注意哪些問題？
創業開餐飲加盟店的認越來越多，在經營的過程中，很多人都會忽略一些問題，不知道該注意什麼，該怎麼做，後來導致餐飲加盟店的破產關門，造成很大的損失。今天針對開餐飲加盟店要注意哪些問題，給大家介紹一下。操作方法（01）開餐館要...
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![如何辦理餐飲服務許可證]( "如何辦理餐飲服務許可證")
如何辦理餐飲服務許可證
這個顧名思義就是中國餐飲行經營的許可證，主要是一些連鎖飯店的門店，餐館需要辦理。辦理之前需要相關部門審批裝修圖紙，然後實地做一個環境測評，出具環境測評報告，之後纔可以辦理《餐飲服務許可證》。操作方法（01）辦理餐飲服...
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![如何開一家賺錢的餐飲加盟店？]( "如何開一家賺錢的餐飲加盟店？")
如何開一家賺錢的餐飲加盟店？
創業開餐飲加盟店的認越來越多，在經營的過程中，很多人都會忽略一些問題，不知道該注意什麼，該怎麼做，後來導致餐飲加盟店的破產關門，造成很大的損失。今天針對開餐飲加盟店要注意哪些問題，給大家介紹一下。操作方法（01）開餐館要...
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![淘寶上怎麼找餐飲發票]( "淘寶上怎麼找餐飲發票")
淘寶上怎麼找餐飲發票
生活小操作方法（01）先點開淘寶點擊右下角我的淘寶（02）中間有個必備工具點開（03）往下移 小標題爲其他服務中裏面有個我的發票點開裏面應該就有你的餐飲發票特別提示如果沒有可能就是你付款的是個體賬號而不是店鋪本身賬號...
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![餐飲消費迎來強勁復甦 五一消費趨勢如何？]( "餐飲消費迎來強勁復甦 五一消費趨勢如何？")
餐飲消費迎來強勁復甦 五一消費趨勢如何？
簡要回答根據攜程4月15日數據顯示預計5月1日當日高鐵，跨省旅遊，熱度環比與之前對比增長323%。美團在4月24日的數據顯示五一假期出遊的關鍵詞搜尋量與2019年同比上漲313%，央視截止在4月25日報道的新聞五一的火車票已經售...
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![餐飲加盟店排行榜前十名 比較火的]( "餐飲加盟店排行榜前十名 比較火的")
餐飲加盟店排行榜前十名 比較火的
許多年輕人創業都會瞄準餐飲行業，一來是餐飲入行門檻低，二來餐飲屬於大衆消費。所以，每年入行餐飲行業的人不計其數，那麼，哪些餐飲品牌名聲比較響亮呢？一起來看看餐飲加盟店排行榜前十名比較火的。操作方法望湘園品牌成立於...
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![有美食·雲餐飲管理系統點菜寶設定的方法]( "有美食·雲餐飲管理系統點菜寶設定的方法")
有美食·雲餐飲管理系統點菜寶設定的方法
餐廳使用有美食·雲餐飲管理系統進行開臺點餐前還需要將點菜寶配置好，下面介紹如何配置點菜寶。基站連接（01）第一步：天線一段插在基站上，一端放在基站上；參考下圖（02）第二步：將串口線插在電腦主機後的串口上；（03）第三步：接通電源，打...
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![《餐飲服務許可證》申辦流程]( "《餐飲服務許可證》申辦流程")
《餐飲服務許可證》申辦流程
餐飲服務許可證，中國餐飲行業的經營許可證。根據2009年6月1日開始施行的食品安全法，中國6月1日起正式啓用餐飲服務許可證，取代已沿用了幾十年的食品衛生許可證。操作方法01名稱預先覈准證明（已從事其他經營的可提供營業執...
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![餐飲成本覈算方法公式]( "餐飲成本覈算方法公式")
餐飲成本覈算方法公式
怎麼樣控制成本就要成本覈算開始，廚房的成本控制的好壞，直接決定了餐廳能否實現盈利的關鍵點之一。下面我們來學習下成本覈算的各個公式。操作方法（01）毛利率是：毛利率屬於成本覈算的內容，單就菜品來說，瞭解毛利率就需要知道...
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![辦理餐飲許可證的流程]( "辦理餐飲許可證的流程")
辦理餐飲許可證的流程
經營餐廳的人都知道，除了營業執照，需要辦理的就是餐飲許可證，目前餐飲許可證已經和以前的食品流通許可證兩證合一，稱爲食品經營許可證，北京地區是在食藥局進行辦理，本篇就來和大家說一下如何辦理食品經營許可證。操作方法（01...
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![餐飲消費市場加快恢復向好 有什麼好的政策優化調整？]( "餐飲消費市場加快恢復向好 有什麼好的政策優化調整？")
餐飲消費市場加快恢復向好 有什麼好的政策優化調整？
簡要回答最近，在全國各地餐飲業消費一桌難求，成爲了衆多消費者在消費就餐時期的普遍感受，2023年1月至2月份，隨着疫情防控政策的不斷優化和調整，國內餐飲堂食的線下消費場所也逐漸恢復，帶動了相關消費場景的迅速回暖，根據國家...
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![揭祕海底撈餐飲服務流程]( "揭祕海底撈餐飲服務流程")
揭祕海底撈餐飲服務流程
海底撈東西好吃，服務員服務更是好，挺喜歡去海底撈的。操作方法（01）海底撈的服務態度真的挺好的，就衝他們這個服務態度就很喜歡去。（02）海底撈一進入店門口，就會有服務員一直指引你，直到你入座。入座後會每人給一條圍裙穿着，爲了...
