餐飲會計怎麼做賬
小編今天給大家分享的是“餐飲會計怎麼做賬”,希望能夠幫助到大家。
操作方法
首先,要根據企業的規模以及覈算要求,確定相關成本的核算方法,比如直接記入成本,月末盤點在衝成本等。
其次,如果對方能夠提供正規發票,菜肉等可直接記入“主營業務成本”,如果有庫房,調料這些,可先記入原材料,領用時再記入主營業務成本,若沒有庫房,又有正規發票,即可直接記入主營業務成本。
另外,如果購入的酒水、飲料以及香菸等有庫房,則可先記入庫存商品,等賣出後,再轉賬成本。
除此之外,廚師以及服務員的工資應記入營業費用工資,這不能記入成本,一般情況下,工資要先提計。
-
製作獼猴桃酒的方法
奇異果(獼猴桃)可釀成酒,與身俱來的豐富維C,爲健康和美麗乾杯,下面筆者就分享給大家制作獼猴桃酒的方法,一起來看看吧。操作方法(01)將獼猴桃洗淨。(02)把獼猴桃剝去毛皮放在土罈子裏自然發酵。(不剝皮也可以,把兩頭削掉,捏破放在壇裏)(03)發酵3天即聞到滿屋酒香,面上起泡,這時加...
-
桃花茶的功效與作用
一看到桃花茶,你也許就會問桃花能泡茶嗎?但是確實桃花茶是選用各種精緻的桃花製做而成的。而且它還有具有美容養顏的功能,下面我們就來介紹一下桃花的功效和作用。操作方法(01)桃花很多人都不知道還可以拿來當茶喝,其實桃花茶還具有美容養顏的功效呢,經常喝桃花茶的人...
-
哪些水果適合榨汁
夏天到了,又到了喝果汁的季節,一杯涼涼的冰鎮果汁能瞬間幫我們消除燥熱。今天,小編就來總結一下哪些水果適合榨汁喝。操作方法(01)西瓜冰鎮西瓜汁估計是夏天最受歡迎的飲料吧!西瓜含水量高,且富含多種氨基酸和糖,因此多喝西瓜汁有助於清暑解熱,後還可緩解口腔炎症,通便利...
-
黑料理之可樂加牛奶
我們在喝飲料時,幾乎都沒有把牛奶和可樂一起搭配飲用過,這是什麼原因呢?操作方法(01)準備好可樂和牛奶。(02)將可樂和牛奶混合在一起,(03)搖晃後可以看到有沉澱物在瓶子底部,是可樂和牛奶作用後的碳酸鈣,有人說會導致胃結石。(04)其實胃酸是鹽酸,碳酸鈣會溶於鹽酸,所以喝下後...