魚肉能不能生吃

簡要回答

魚肉其實是可以直接生吃的，可能很多人對於魚肉不是特別的瞭解，其實魚肉只要處於乾淨並且沒有污染的情況下，直接生吃效果比較好，而且營養價值比較高。只是在現實生活中，很多人對於生吃魚肉不太習慣。

人們在生吃魚肉的時候，一定要保證魚肉要新鮮，另外人們在生吃魚肉的時候能夠滿足營養的需求，畢竟魚肉當中含有大量的蛋白質、DHA、維生素、礦物質等等，人們適當的生吃魚肉，能夠爲新陳代謝提供能量。

然而魚肉在生吃的時候可能會特別的刺鼻，因爲它存在一股腥味，並且還會有大量的寄生蟲，相對來說不是特別的穩定。如果人們的腸胃不是特別好，建議不要生吃魚肉，容易出現腹瀉的情況。

目前可以生吃的魚肉有很多，像三文魚甚至於鯉魚等等，一般蘸着辣根或者是芥末直接生吃，口感比較好。

只是生吃魚肉不是適合所有的人，因此人們在日常的生活當中避免出現感染的情況，儘量不要生吃。