怎样制作尖椒炒瓜片

尖椒炒瓜片，不知道大家在家做不做，我一般都是素炒瓜片，今天来介绍一下，新学的这个，希望能帮到大家。

操作方法

（01）将瓜片洗净，切片，备用。

（02）再把尖辣椒洗净，切丝，葱姜蒜切好，备用。

（03）将油烧热，放入掰开的干辣椒、花椒，翻炒出香。

（04）再放入葱姜蒜及番茄酱，搅拌开，在油锅里。

（05）把瓜片入锅，和番茄酱等一起翻炒均匀。

（06）放入尖辣椒一起翻炒，再加入醋、鸡精、盐，等调料。炒熟，即可出锅。

特别提示

最后放辣椒，是为了让辣味留存的比较好。