家常鱼的做法?
家庭里面鱼经常以清蒸,红烧为主,今天我就在这里介绍一种清蒸的做法,这是最健康方便的烹饪方法
操作方法
(01)第一步:先把鱼清洗干净,切除鱼鳍鱼鳃硬边,在鱼肚肉厚的两边划两刀,放入盘中备用;第二步:将生姜切片 大葱葱白段十字切开(粗丝),绿段切成细丝备用;第三步:就是腌鱼,将盐均匀涂抹在鱼周身及肚内,并将生姜 葱白丝塞进鱼肚,鱼肚外侧划开部分也可塞些,腌制五分钟;第四步:那就是蒸鱼喽,将蒸锅内加入凉水,放入隔层,将腌制好的鱼放入,盖上盖子大火蒸,蒸汽上来后25分钟关火当然也要看鱼的大小,大的就多蒸一会儿;第五步;将鱼取出(用夹盘夹子取,小心烫),蒸好的鱼换入鱼盘中,谨记不能将蒸鱼的汤汁倒进盘里不然有腥味,将绿葱丝放在鱼上,第五步:另起炒锅,加大概半汤勺食用油烧热,直接浇在鱼身上就可以上菜了这道清蒸鱼加入的辅料很少,吃起来很鲜嫩,更加健康。希望能对你有所帮助
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清蒸波士顿龙虾做法
分享一个清蒸波士顿龙虾。操作方法(01)准备新鲜的波士顿龙虾两只。(02)给龙虾用筷子排尿。清洗干净。(03)用刀从把龙虾从中间切开。不要切断。(04)把姜丝放到龙虾肉上。(05)上锅上气蒸15分钟。(06)准备秘制的蘸料。(07)浇到龙虾上,撒上香菜。急了食用。特别提示龙虾尿可排课不...
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枪鱼的家常做法
海鱼大多含有丰富的高度不饱和脂肪酸。而且鱼油中的DHA与EPA只存在于海产的鱼类和贝类之中,在陆地其体内所含的EPA更是首屈一指的。 经研究证实,DHA是人的大脑脂肪中的主要成分,是大脑营养所不可缺少,而且,DHA的在药用方面也有很大的价值。含DHA和EPA的鱼油制剂,可...
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包菜怎么泡又脆又酸
包菜怎么泡又脆又酸?很多人不知道,下面我们来看看吧。操作方法(01)准备好所有材料,我买了一件多的卷心菜,400毫升一包的米醋大概用了一包半左右。(02)先把三个大可乐瓶里装满纯净水放冰箱里冷藏三到四个小时,如果放冷冻的话差不多一个小时就可以了,不要让它结冰。(03)卷心...
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如何制作炸茄子
茄子炸出来之后既可以炒着吃又可以蒸着吃,比直接炒好吃的多操作方法(01)原料,备齐,洗净,待用(02)把茄子切成块,洗净(03)加入水,净泡5分钟(04)把水沥出,只留下茄子,倒入适量的面粉,搅拌均匀(05)放入适量的盐,搅拌均匀(06)锅加热,倒入适量的油,油加热到九分熟,把茄子一块块的放入油锅内(07)...