包粽子选择什么米
端午节是我国的传统节日。在这一天,需要吃粽子,接下来便是包粽子需要选择的米。
操作方法
紫色糯米。紫色糯米是用一种红兰草经水煮而成。将糯米放入其中经过长时间的浸泡,煮出来的颜色较浓,泡出来的米即成紫色。此便为紫糯米。
白色糯米。白色糯米是一种常见的糯米,在超市,小卖店里都有,是一种包粽子最基础的米。
黄糯米。黄糯米又名大黄米,比一般的大米微小,是黄色,黄米本是北方一种粮食,因为颜色发黄,所以称为黄米。
黑糯米。黑糯米含有丰富的脂肪含量,碳水化合物。膳食纤维也十分丰富。黑糯米有补气血的效果,适合体质比较虚弱的女性,还能够起到减肥的效果。
特别提示
粽子是端午节必吃食品,是中华的传统文化。
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