苗府羊肉抓饭的家常做法(电饭煲制)
苗府羊肉抓饭是一道新疆美食,有肉有菜有饭,营养丰富而且口感特别好,今天教大家自己在家里制作这样一道美食,喜欢吃的朋友赶紧学习起来吧。
操作方法
羊肉清洗干净,个人建议使用羊腿肉比较好吃,清洗干净之后加水、生姜片、葱段以及大蒜瓣熬成羊肉汤。
大米淘洗干净,然后浸泡半小时,放进电饭煲里面。
锅里倒油烧热,葱姜爆锅后把切好的胡萝卜和洋葱倒进锅里翻炒,然后把煮好的羊肉放进去,加食盐、胡椒粉、孜然粉调味,再把羊肉汤放进去。
把刚刚做好的羊肉和胡萝卜洋葱以及羊肉全部倒进电饭煲里,按下煮饭键煮饭就可以了。煮好之后装盘,一盘又香又有营养的苗府羊肉抓饭就做好了。
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