简朴版老北京烫饭的做法

话说昨儿吃面条 剩了一小点菜码 还有一小口米饭 我问娃娃 明天早餐吃什么 娃娃不加思索的说烫饭 这个老北京烫饭是我婆婆那传的 婆婆讲究多 毕竟人家曾经是是在旗的 但其实我后来觉着这个烫饭就是菜粥的改良版 但是有时候想北京这些小吃 什么卤煮啊 小肠陈啊 其实说来说去都是抗时候的 旧社会都是干苦力的多 讲究的就是省事 不浪费 还抗饿 呵呵 我想 这个烫饭也是出自这儿 还别说 吃这个味道很赞 很新鲜 咸口儿的 吃这时候会浮想联翩 想到了以前的以前。。。这是娃娃的早餐 小家伙来了两碗 好喝不要紧 最起码咱节俭 还健康 嘿嘿

步骤/方法

（01）前夜蒸好的米饭 用的时候用水稀释好

（02）前夜剩下的菜码。。。

（03）都是前夜 这个不是 这个是上锅烧热 热锅 加少许橄榄油 加菜码煸炒 加入步骤一的米饭 我加入了魔厨高汤 鸡精 少许盐 自己不喜欢颜色很深 加了少许生抽