电饭煲烧鸡腿,厨房小白也能轻松做,鲜香入味,做法简单又解馋
简要回答
米饭一直都是咱们日常生活的主食之一,而专门用来煮米饭的电饭煲,几乎也是每家每户必备的小电器了。而且现在的电饭煲区别于以前老款的电饭煲,功能更丰富,只要会用,就可以用一个电饭煲解锁各种美食的做法。曾经有一段时间,电饭煲版的烤蛋糕也席卷了每个人的厨房,大家都想不到曾经在蛋糕店最少也要卖个几十块钱的蛋糕,其实自己在家里用电饭煲就能做了。
而我们家每到冬天,也都会用电饭煲来烤红薯,把红薯烤得滋滋冒糖,每一口都香甜软糯,别提有多好吃了!而且在广东,用电饭煲来炖汤也是家常便饭啦。
那么大家知道,还有什么美食可以用电饭煲来制作吗?
只要用得好,只需要简单地按一按启动键,就可以让电饭煲帮你制作出各种各样的美食了,哪怕是厨房小白,只要有一个电饭煲,也可以成为大厨了!
今天厨娘就在文章当中,来给大家分享一个电饭煲烧鸡腿的做法,鲜香入味,鸡腿出锅之后软糯脱骨特别下饭。
不论你会不会做菜,看完之后都能轻松学会这道菜的做法,具体怎么烹饪呢?一起来看看吧!
准备食材:鸡腿4个,蒜米1颗,葱白、生姜适量。
1、把买回来的新鲜鸡腿清洗干净,然后在鸡腿上开几道花刀,这样可以方便鸡腿入味哦。
2、生姜去皮,和蒜米一起剁成末,再将葱白切成葱花,再将这些香料一起放在鸡腿上。
3、往鸡腿里加入少量的老抽、生抽、食用盐、蚝油、料酒,抓拌均匀,腌制30分钟。
4、把电饭锅内胆清洗干净,涂抹一层食用油之后,再加入几片洋葱铺在锅底,摆上一些青葱,然后就可以将腌制好的鸡腿肉平铺在香葱的上方,接下来只需要按“煮饭”键,时间到之后就可以享用啦。
这样做出来的烧鸡腿鲜香入味非常好吃,经过了长时间腌制之后,鸡腿肉都充分入味了,放进电饭锅里之后,经过高温的焖煮,鸡腿肉当中的水分释出之后,又吸收了洋葱和香葱的香气,比外面卖15块钱一个的大鸡腿还好要吃呢!
在吃之前,如果大家想要吃到更鲜香的味道,还可以在鸡腿上撒一些白熟芝麻,那么就可以再增加更多芝麻的香味,而且看起来也更有食欲。
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