珍珠排骨的做法 这样的排骨我能吃3碗
简要回答
珍珠排骨是一道传统的中式美食,以它的口感鲜美、营养丰富而受到广泛喜爱。这道美食的制作并不复杂,只需要准备好所需的食材和一些基本的烹饪调料,就可以在家中轻松地烹制出美味的珍珠排骨。
1. 将猪肋排骨洗净,切成小块,用清水煮沸后捞出,冲洗干净备用。
2. 将土豆去皮,切成细丝,红椒切成小块备用。
3. 在炒锅中加入适量油,放入姜片和蒜末煸炒出香味后,加入煮熟的猪肋排骨翻炒,再倒入适量料酒、生抽、白糖和盐,翻炒均匀。
4. 将炒好的排骨放入电饭锅中,加入适量水,盖上盖子,选择煮饭功能煮熟,取出排骨备用。
5. 在锅中放入适量油,加入切好的土豆丝和红椒块翻炒,加入适量盐和鸡精调味。
6. 将炒好的土豆丝和红椒块放在盘中,将煮好的排骨放在土豆丝上面,再淋上少许淀粉水。最后,放入预热好的烤箱中,以200度的温度烤10分钟左右,直到土豆丝变得外酥里嫩,排骨呈金黄色即可。
珍珠排骨的制作简单易行,味道鲜美,营养丰富。这道美食不仅适合家庭聚餐,也是宴请客人的不错选择。如果你还没有尝试过珍珠排骨,不妨在家里试一试,相信一定会让你大饱口福。
-
耗儿鱼怎么做
最近很多朋友咨询关于耗儿鱼怎么做的问题,今天的这篇就来聊一聊这个话题,希望可以帮助到有需要的朋友。操作方法(01)豆芽和鱼分别下水焯一下,捞出。(02)起锅烧油,放蒜、花椒、豆瓣酱、辣椒,炒香后加水。(03)倒鱼,放鸡精、糖,煮10分钟,盛出淋上热油即可。(04)总结如下。...
-
油炸小银鱼的做法
银鱼营养价值极高,具有补肾增阳、祛虚活血,益脾润肺的功效,是上等滋养补品,银鱼无论煎、炒、蒸、煮,都是非常的美味,油炸小银鱼,酥脆鲜香,味道鲜美,是餐桌上的美味。操作方法(01)小银鱼洗净沥干水分放入盆中,姜洗净切丝。(02)放入姜丝,料酒,盐,五香粉,白糖拌匀腌制20分钟。(03)放入...
-
肉馅的调制方法
本介绍肉馅的调制方法,具体操作步骤如下所述:操作方法(01)将去膘五花肉洗净,先切成小肉片,再剁成肉末。(02)将大葱段、生姜片放在肉末上,加入酱油、盐、鸡精、五香粉,和肉末一起剁匀。(03)将剁好的肉末内加入少许花椒水用筷子打至起粘性,再加入少许花椒水,继续搅拌至肉馅粘稠...
-
烧腐竹的家常做法
烧腐竹,是我老爸过年过节的时候,常常会做的一道菜肴,我非常喜欢吃,做的没有老爸好,后来才知道,在烧的过程中少了一道程序,经过学习,我也制作出老爸拿手的家常菜,其实,这道菜,应该也是国民都喜欢吃喜欢做的一道家常菜。”操作方法(01)准备好食材,腐竹提前泡发好备用(02)泡好的腐...