蚝油生菜的简单做法
清凉一夏,要多吃蔬菜瓜果,才能让身体的组织机构顺利的完成新陈代谢。推荐一道好吃又不油腻的,养颜又可减肥的蚝油生菜~~~当啷啷当~
操作方法
(01)将生菜球用手撕成小块,放置在小盆里,备用。将蒜末、姜末、白糖和耗油准备好。
(02)锅烧热后倒适量油,倒入蒜末、姜末和耗油,放入适量白糖,稍加入一点水,调成浓汁。
(03)将事先准备好的生菜倒入锅内,翻炒,待生菜瘫软以后,加一点细盐,继续翻炒至八分熟,用淀粉勾芡,出锅!
特别提示
加一点水是为了不让耗油汁太浓。
也可以不加细盐,往往耗油的咸味已经可以满足了,依个人口味而定。
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