草鱼怎么做才好吃?
草鱼可以清蒸、可以红烧、可以糖醋,这几种方法做出的草鱼味道都好吃的····那么,以下的做法属于煎焖的,味道也相当的不错。让我来告诉大家如何制作吧!
操作方法
(01)准备好材料:草鱼(切成块)、芹菜、姜(四片)、蒜(4个蒜瓣)、葱、青椒(两个)、红椒(半个),切好备用。
(02)现将鱼洗净切块,并用盐腌制10分钟。把锅烧热,倒入适量的油。
(03)待油烧热后,把腌制好的鱼块放入锅中煎制5分钟。
(04)五分钟后,把事先准备好的姜、蒜、黄酒、酱油、味精一同放入锅中,再加入适量的水,盖上锅盖焖六分钟。
(05)六分钟后打开锅盖,把事先准备好的、芹菜、姜、蒜、葱、青椒、红椒一同放入锅中煮两分钟即可出锅。
(06)煎焖草鱼出锅啦~~
特别提示
煎鱼的时候要小心油会溅出来。
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