阳澄湖大闸蟹什么时候上市(阳澄湖大闸蟹几月份上市)
简要回答
阳澄湖大闸蟹一般在9月中旬开始上市,通过以往的经验来看,9月中旬正好是中秋节前夕,但是今年中秋佳节比往年可能会稍微晚一点点,所以大闸蟹在上市之前要在中秋节之前。但大闸蟹具体什么时候上市,主要是根据阳澄湖协会公布。
大闸蟹什么季节吃最好
每年吃到大闸蟹的黄金季节,是每年的九、十月份。一般9月份吃雌性的大闸蟹比较好,10月份吃雄性的大闸蟹,否则吃大闸蟹一旦打乱了吃大闸蟹的规律性,就如牛嚼牡丹。
正常情况下,每年4月份也可以吃一次大闸蟹,但4月份并不是吃大闸蟹的最佳时间段。通常选择吃大闸蟹时应该选择每年的秋季吃大闸蟹,也就是9月份、10月份吃大闸蟹正好合适。而9月份吃雌性大闸蟹的黄,10月份吃雄性大闸蟹的膏。
大闸蟹的等级
大闸蟹主要分为三级,分别为特级大闸蟹,一级大闸蟹,二级大闸蟹。其中特级大闸蟹的体重,雄性每只的重量不得低于200克,雌性每支的重量不得低于150克,而所谓的二级大闸蟹,其实它的体重是最低的,比如雄性的体重不得低于125克,雌性的体重不得低于100克。
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