土豆泥小饼的做法
土豆泥小饼好吃营养,制作起来也简单方便。下面分享一下土豆泥小饼的做法。
工具/材料
土豆、面粉、盐、鸡蛋、葱花、油
操作方法
土豆去皮、洗净,切成块。
将土豆块放入锅中蒸熟。
将土豆放入容器中捣成土豆泥。
将土豆泥倒入盆中,加入适量面粉,加入鸡蛋,再加入少于盐、葱花和适量水,和成光滑面团。
锅中加入适量油,烧热。取适量面团,揉成小饼,放入锅中,小火煎制。
最后,将饼煎制成两面金光黄后,即可盛出食用。
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