零失败的红糖发糕制作方法
工具/材料
大枣,鸡蛋,牛奶,低筋面粉,泡打粉,红糖,食用油,
操作方法
首先我们将大枣清洗干净,对半切开,去除枣核,然后再用剪刀剪碎,放入榨汁机中,倒入150g牛奶,榨成枣泥备用
接着我们把六个鸡蛋打入碗中,用打蛋器打发
然后我们加入150g低筋面粉,5g泡打粉,用铲子把它翻拌均匀
接着我们再加入准备好的枣泥,倒入70g食用油,150g红糖,翻拌均匀
然后我们将翻拌好的面糊倒入模具中,盖上保鲜膜,放入蒸锅中,开锅蒸50分钟,蒸好以后取出放入盘中
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