平底锅披萨的家常做法
好吃的披萨价格也不低,且在外边吃的披萨卫生情况堪忧,那么,我们何不在家里自己做披萨?来吧各位,教你用平底锅做披萨的办法,一起看过来吧!
操作方法
发面
首先是要发面的,酵母加一点温水再加上一个鸡蛋,用筷子打散之后放面粉进去,一定要多次揉搓将面团揉的特别光滑,盖上保鲜膜发酵。
备菜
发酵的时间你也别闲着,奶酪切块,西红柿切片,洋葱切丝切块随便你喜欢,最好是放些虾仁口感会非常好的。
做饼
面团发酵好了之后再次揉搓,并做成大饼形状,用叉子在大饼上多插几次,平底锅加热并刷一层油,将大饼放进去烙。一面金黄的时候就可以了。
码菜
将番茄酱刷一层在大饼上,放上一层奶酪,再放上洋葱,然后放上西红柿和虾仁,当然你要是喜欢别的菜可以换成别的,最后再放一层奶酪,盖上锅盖焖十五分钟,平底锅披萨做好啦。
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