怎样制作炸薯片
薯片是一种美味的小吃,喷香酥脆,今天我们来介绍一下它的家庭制作方法
操作方法
(01)土豆去皮后切盛薄片备用,尽量切薄一些
(02)然后把土豆倒入锅中加入适量盐焯一遍水后捞出
(03)然后把土豆片倒入清水中浸泡片刻,捞出沥干水分
(04)锅中放入适量油烧热后,调中火,倒入土豆片炸制
(05)炸制土豆发白后,翻炒均匀,防止炸糊
(06)待炸制酥脆后捞出沥干油份,撒上适量孜然和胡椒粉即可开吃啦。
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