榴莲壳的吃法
榴莲壳是败火良品,常用的做法是用来煲汤。
操作方法
(01)榴莲壳煲排骨做法如下:原料:上排一斤,榴莲壳半个,盐少许。第一步:排骨沸水氽一下第二步:用刀将榴莲壳上的白瓤割下来,切成小块第三步:将排骨和榴莲瓤一起放进高压锅里.大火,上气后十分钟就可以,出锅时加点盐即可。
(02)榴莲壳玉米大骨汤准备材料:榴莲壳、猪骨、玉米、葱段、姜片制作过程:1.榴莲壳洗净,取出紧贴外壳的那层,待用 2.猪骨焯烫一下,放入冷水中冲洗干净杂质,沥干水分待用 3.把所有材料放入煲中,放入足够的水,大火煮沸, 4.转小火继续煮1小时左右,关火,放入盐调味即可
(03)榴莲壳煲鸡材料:榴莲壳(只要里面白色的部分,这点大家要紧记啦!)、老鸡半只、猪肉2-3两、蜜枣2个。做法:1、把榴莲壳取出来切块,如果榴莲壳放上几天会很容易分离的,这时候弄得就没有那么辛苦了 2、老鸡和猪肉洗净、飞水。3、水开以后把全部材料放进去猛火煲20分钟,慢火煲1个小时左右就OK了。喝的时候放点盐就行了。
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