怎么腌制正宗糖醋蒜
糖醋蒜是一道家常小菜,但却味道独特。下面给大家分享一下它的做法。
操作方法
将锅烧热,然后加入适量的陈醋,再放入适量的白糖,最后放入适量的食用盐,边开小火加热,边用铲子不停搅拌,至锅中调料融化即可熄火,放置一旁,待糖醋水稍凉。
将沥干水分的大蒜放入稍大一点的瓶子里面。然后,再将糖醋水倒入瓶子里,糖醋水应该以淹没瓶子里的大蒜为准。最后,盖上盖,密封好。
将装有糖醋水、大蒜瓶子的瓶口密封好,防止阴凉通风处十五天左右即可食用。
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