牛奶花生牛轧糖的做法
提起牛轧糖,首先闪回在脑海里的就是小时候,在新年的糖果盒中,仔细地把那一个个小方块牛轧糖挑出来藏到口袋里,和小朋友玩耍的时候一起分享着这份甜蜜和香浓。
操作方法
(01)用擀面杖将熟花生仁擀碎。
(02)将棉花糖用微波炉高火叮一分钟。
(03)把奶粉和花生碎倒进融化的棉花糖里,搅拌均匀,速度一定要快,不然棉花糖容易凝固,如果已经变硬还没有搅拌均匀可以放到微波炉里再微个十几秒。
(04)用保鲜袋将搅拌好的料装好、压实。
(05)用擀面杖压平整形,四条边也尽量用手整平,把糖块整形成长方形或方形,晾凉后放到冰箱里冷藏一两个小时,让它彻底变硬。
(06)在案板上撒一点奶粉,把去除保鲜膜的牛轧糖放在上面切成小块。
(07)用糖纸一个个包装起来,储存在阴凉的地方。
特别提示
1、锅子一定要选择不粘锅,否则糖粘的到处是,不容易操作。<br/>2、火一定要小,不然要糊掉。<br/>3、牛轧糖团一定要放在两层油纸中间,直至完全冷却,再将油纸揭掉,否则容易粘。<br/>4、棉花糖一定要选择白色的,无夹心的那种。<br/>5、果仁可以根据个人喜欢调换。
-
煮玉米的做法
操作方法(01)买来的玉米剥去外皮,清洗干净放入高压锅中放适量清水和盐将嫩的玉米皮放在上面按豆类,浓郁键压好的玉米美味的玉米开吃喽~...
-
蛋挞的做法,蛋挞怎么做?自己在家做蛋挞
你们平时在面包店看到好吃的蛋挞,那么我们能不能在家里自己做蛋挞呢?我们怎么自己做蛋挞呢?下面咱们来看一看蛋挞的做法吧。操作方法(01)首先在碗里打入两个鸡蛋,这个鸡蛋是全蛋,再加1勺糖。(02)然后在里面再加80克的牛奶,再加1勺面粉。(03)面粉的话可以用面粉筛筛一下,然后...
-
腌五香鸡蛋的家常做法
记得小时候妈妈常常在3、4月份腌上一些五香鸡蛋,然后到了端午节前后吃,一直没问过妈妈为什么这个时候腌鸡蛋,现在妈妈不在了,可这个记忆永远留在了我的心里。五香腌鸡蛋味道要比一般腌鸡蛋香很多,营养丰富,适合大多数人吃,下面和我一起来做吧!操作方法(01)鸡蛋洗净控干备用...
-
怎么做美味的卤花生
新鲜的花生上市了,去菜场买了一些花生回来,最简单的办法就是卤着吃,既是零嘴小吃,又是下酒好菜,不管是大人小孩都很喜欢吃,而且价格也不贵用手把花生口子捏一下,卤好的花生很容易入味,可以大大减少卤煮的时间,既省时间还省煤气。操作方法(01)新鲜花生洗净;(02)用手把花生口子...