牛奶方块小饼干的做法 烤箱食谱 做饼干
这是一款充满奶粉香味的牛奶小饼干,幼儿都会喜欢吃,淡淡的甜味,硬脆的口感,既可以磨牙,又可以解馋哦!小小一块拿着小手里,干爽的手感,完全不油腻
操作方法
(01)35克黄油切成小块后,隔水加热融化成液态。
(02)往容器里,加入两只鹧鸪蛋。
(03)然后,加入40克牛奶,用打蛋器搅拌均匀,成为混合液体。
(04)接着,将融化了的黄油加入。
(05)最后,往混合液体里加入40克细砂糖、15克奶粉,145克低筋面粉。
(06)用手揉成一个光滑的面团。
(07)将面团,装入一个大号保鲜袋里,用杆子擀成厚约0.3CM的长方形面片。
(08)把长方形面片切成约1.5CM见方的小方块。
(09)把小方块排入烤盘。
(10)烤箱180度,上下火,预热2分钟,然后将烤盘放在中层,烤15分钟左右即可。冷却后密封保存。
特别提示
揉成光滑面团即可,不要揉过长时间,否则可能影响饼干的松脆程度。
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