生核桃怎么做好吃
核桃具有补血养气、补脑益智、止咳平喘等功效,很多人都喜欢吃核桃,今天给大家讲一下生核桃怎么做好吃。
操作方法
(01)直接生吃将生核桃剥开,直接口服。生吃核桃的时候尽量核桃足够干燥,这样吃起来口感较好,这种吃法简单又快捷。
(02)做馅料核桃可以做粽子、汤圆的馅料。将剥好的核桃仁切碎,颗粒不要太小,在包粽子和汤圆的时候,取小半勺核桃碎,再混合一些其它的馅料,如花生、芝麻,好吃又营养。
(03)凉拌将剥好的的核桃仁放在水里煮几分钟,不要煮的太熟,尽量保持它的硬度。从水里捞出来的时候待它冷却下来的时候,在与其它蔬菜水果混合,做成沙拉。不仅美味可口,而且还有不少的营养价值。
(04)做核桃饼准备足够的核桃仁和芝麻,先将二者分别炒熟,注意不要炒糊了。准备白糖或红糖,根据自己的口味,选择其中一种做成糖稀,再将之前的核桃仁放入其中,均匀搅拌,最后会形成一整块的核桃饼,捞出来待冷却后,切成比较平均的小块就可以食用了。
(05)做粥有很多人有喝粥的习惯,核桃仁也可以做成粥。先将核桃仁清洗干净,待水开的时候再其倒入粥里面,这样能够保证核桃仁不被煮的太熟,甚至煮烂,这样可以尽量保留它的营养价值。还可以混合其它的东西,如花生、绿豆、芝麻,在夏季的时候清热解暑,而且还可以做成早餐,可以提高食欲。
(06)炒菜核桃可以和豆类混合一起炒,还可以配合一些蔬菜,炒出来的菜品不仅可口,还有不低的营养价值。
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