怎样做绿豆饼
绿豆饼味道香浓酥软、入口即溶、馅心冰甜,今天给大家介绍一下它的做法。
操作方法
(01)首先把绿豆倒入清水中浸泡一天左右后捞出沥干水分备用
(02)然后用手揉搓至绿豆壳脱落,取出绿豆仁备用,然后放入锅中隔水蒸熟即可
(03)然后在蒸熟后的绿豆中加入适量的白砂糖和油搅拌均匀做馅
(04)取适量面粉加入适量的水和油搅拌均匀,然后用手揉搓成一个光滑的面团
(05)然后把面团分成一个个小剂子,用擀面杖擀成薄片备用
(06)然后在面皮中包入适量的绿豆沙,然后捏紧后稍微压扁即可
(07)烤箱烤中火预热2分钟,把绿豆饼放入烤熟后取出即可。
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