如何做土豆煎饼好吃?
土豆煎饼是一种很多人都喜欢吃的美食。那么如何做土豆煎饼才好吃呢?关于这个问题,小编就和大家分享一下我的经验,希望能够帮助到大家。如果大家喜欢小编的文章,记得给小编点赞哦!
工具/材料
食材:土豆、瘦肉、酱油、胡椒粉、洋葱、胡萝卜、面粉、鸡蛋、面包糠。
操作方法
首先将土豆去皮切成薄片,上锅蒸熟,如下图所示。
然后把瘦肉洗干净,切成丁,如下图所示。小贴士:瘦肉最好切的越小越好。
接着锅中放入适量的食用油,待油冒烟,倒入肉末翻炒5分钟,起锅备用。小贴士:大家在炒肉末的过程当中,可以加入适量的酱油和胡椒粉。
然后把土豆压成土豆泥倒入炒熟的肉末、洋葱碎和胡萝卜碎,如下图所示。
接着把碗中的食材搅拌均匀,如下图所示。小贴士:大家在搅拌这部分食材的时候,可以加入适量的盐调味。
然后取一小团做成饼状,如下图所示。
接着把土豆泥饼放在面粉上滚一圈,如下图所示。
然后沾上蛋液,如下图所示。
最后沾上面包糠,锅中放入适量的食用油,待油冒烟,开小火把土豆泥饼煎至两面金黄,如下图所示。
一道美味可口的土豆煎饼就做好了,希望大家能够喜欢。你学会了吗?赶快动手试一试吧。
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