怎样做美味的胡萝卜西葫芦芝麻煎饼?
工具/材料
胡萝卜适量,西葫芦适量,鸡蛋适量,盐适量,鸡精适量,五香粉适量。
操作方法
准备适量胡萝卜和西葫芦洗净后,用擦板擦成丝,放入碗中备用。注意,胡萝卜可以将皮去掉,西葫芦不用去皮。
打入一个鸡蛋,这样可以让煎饼更加营养。
加入适量面粉,面粉的量可以根据蔬菜的量来调整。
加入少许清水,再加入适量盐,鸡精,五香粉,搅拌均匀,注意,要搅拌成稀糊状,比酸奶稠一些。
锅中放油,油热后,将面糊倒入锅中摊平,摊成圆形。
撒上适量黑芝麻,又好看又营养。
小火慢煎,煎至两面金黄。
装盘就可以吃了,可以用刀切开,拿起来更加方便,也可以抹上自己喜欢吃的酱,这样更加美味。
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