莫斯科骡子鸡尾酒的调法
在这炎热的七月我想为大家多分享些解渴解暑鸡尾酒的做法,比如那些加汽水的。今天为大家分享的是一款极其经典的长饮风格的鸡尾酒——“莫斯科骡子”。
操作方法
(01)莫斯科骡子”又名“莫斯科骡马”或“莫斯科人”,还有些地方叫“刺激”,得名一是因为用了原产于俄罗斯的烈酒伏特加,取它的首都名字为前缀;二是因为这款酒使用了干姜汽水做辅料,和伏特加结合后产生的巨大刺激力,好像被骡子踢到了一样。杯中尖尖的柠檬角也可以看作是犀利的骡蹄一样。
(02)用杯:平底高身杯,如柯林直杯、海波杯、八角柯林杯等。最早最原始的用杯是铜制的马克杯,极具古典、怀旧味道。
(03)调法:直调法1,将柠檬角挤汁后放入杯中。2,酒杯里加3—8分满的冰块,,冰块量根据自己接受的温度和饮用预计时间决定。总之保持低温饮用口感最佳。3,用量酒器将伏特加量入酒杯。4,用冰镇的干姜水倒入酒杯至八分满,稍加搅拌即可。
(04)此酒不建议再上额外的装饰了,确实要加,可以加点薄荷叶。没有青柠檬可用黄柠檬代替。最早的“莫斯科骡子”的辅料是姜汁啤酒,后来为了照顾酒量小的群众和对禁酒法令的躲避,人们逐渐用干姜汽水代替了姜汁啤酒,形成了今天的新版“莫斯科骡马”。
特别提示
加干姜水的时候要注意速度,别让气泡流出来了。
此酒最大特点是虽然酸甜爽口,但因为姜汁汽水和伏特加的原因辛辣冲鼻,后劲较大,酒量和肠胃不好的要适当注意下。
-
如何自制葡萄酵素
酵素被越来越多的人所认识,具有很大的营养价值,今天我们和大家一起分享一下葡萄酵素的制作方法。操作方法(01)首先取适量的葡萄,用清水清洗葡萄表皮,最好是用盐水浸泡一下(02)然后把葡萄对切,切好了放在碗中备用(03)然后取一个干净的玻璃容器,把葡萄和白砂糖一层层的铺在里...
-
红酒都有哪些保健作用?
红酒我们平时都喝,那么红酒都有哪些保健作用呢?请看下面操作方法(01)可以预防心血管疾病葡萄酒中的原花青素可以稳定地形成各种膜的胶原纤维,抑制组氨酸脱羧酶,避免氨过量产生,并降低血管壁的通透性以防止动脉硬化。(02)预防脑血栓,葡萄酒含有白藜芦,是一种抑制血小板聚集...
-
中国十大名茶
中国幅员辽阔,分布着许许多多不同种类的茶。在这些茶叶中,有十种茶因为各自的原因被称为茶中精品,成为了中国十大名茶。操作方法(01)西湖龙井茶。归类:绿茶产地:浙江省杭州市西湖龙井村周围群山主要品种:大佛龙井、狮峰龙井、梅坞龙井特点:颜色青翠欲滴,气味沁人心脾,味道...
-
白酒生产工艺
我国的白酒是世界著名的六大蒸馏酒之一。它的独特工艺是千百年来我国劳动人民生产的总结和智慧的结晶。其技艺精湛,产品的色、香、味备受各界人士的青睐,尤其是国家名白酒,色泽澄清透明,玉洁冰清,香气馥郁芬芳、幽雅细腻,味甘润柔和、醇厚缠绵,余味爽净,备受人们喜爱,有...