蛋白粉怎么吃?花样吃法吃出好味道
操作方法
用温水冲泡
这是最简单易操作也是最普遍的蛋白粉食用方法。只需要在温水中加入一勺子蛋白粉,然后搅拌即可饮用,整个冲泡过程连一分钟都不到。
注意事项:蛋白粉微溶于水,市场上很多蛋白粉不添加助溶剂,所以溶解度不算高。因此可以把冲泡蛋白粉的容器换成摇摇杯,在喝前摇一摇,让蛋白粉充分溶解在温水里。
添加调味料
蛋白粉的味道一般比较清淡,根据个人喜好可以添加蜂蜜、白糖、红糖、盐、炼奶、果酱等等等等调味料,让蛋白粉的口味丰富起来。
注意事项:这些调味料不宜添加太多,否则会额外摄入大量的碳水化合物和脂肪,容易发胖。
添加到饮料中
牛奶、果汁、豆浆都是健康饮料,营养非常丰富。将蛋白粉加入饮料中,既能提高蛋白粉的口感,又能提高饮料的营养价值,一举两得。
制成菜肴
在冬天,人们都想喝上一碗热气腾腾的汤,既能暖身体,又能补充营养。你知道?蛋白粉跟汤水也是一对好搭档。
下面就来介绍一款常见的冬日靓汤胡萝卜羊肉汤,看看它跟蛋白粉能够擦出怎么样的火花。
胡萝卜羊肉汤做法简单,只需要准备羊腩肉,胡萝卜,白萝卜,香菜盐,鸡精,料酒,葱,姜,胡椒粉,油。将羊肉切成手指宽条状,胡萝卜和白萝卜洗干净去皮再切成块,然后在锅中放入少量的油和姜片煸炒,直到有香味,再放入开水,加入食盐、鸡精、料酒等等调味料。
等水煮开后,放入羊肉,等到羊肉熟了,再放入胡萝卜和白萝卜,萝卜软了之后就可以按照喜好加入香菜、胡椒、葱花等等。
那什么时候加入蛋白粉呢?答案是等汤舀到碗里,晾几分钟再放,这样就不怕高温会伤害蛋白粉,造成营养流失。其他汤、粥、菜肴也是同样的操作。
汤臣倍健蛋白粉是淡淡的豆香味,口味清淡的人可以直接冲泡,口感要求更高的人群可以按照以上方法食用。
注意事项:不要把蛋白粉直接放入滚烫的菜肴里面煮,高温会使得蛋白粉难以溶解。
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