如何煮挂面爽口有劲道
煮挂面要想煮的爽口有劲道,是有一点小技巧的,下面就给您介绍煮挂面的做法和技巧。
操作方法
(01)把买回来的挂面按需要拿出来备用。
(02)锅中放入适量水,再把锅放灶上。
(03)再给锅里放入1勺盐,开火。
(04)等锅里的水烧开后,将面条下入锅中。
(05)用筷子搅动几下面条,防止面条粘在锅底,盖上锅盖。
(06)等放入面条的水再次烧开后,立马往锅里倒一小碗凉水,这一步很关键,煮的过程中要加一次凉水,这样煮挂面,熟得快而且有嚼劲,比较好吃。
(07)然后,调成中火,煮到锅里的水再次烧开,面条就可以出锅了。
(08)把面条用漏勺捞出放碗里,再放上备好的卤子和黄瓜丝及香菜,一碗爽口有劲道的挂面就做好了,很有食欲哦!
特别提示
本篇指南系本人依照真实经历原创,未经许可,谢绝转载!
-
教你美味拌饭的做法
米饭这样的吃法你吃过吗?太美味了,今天小编教大家美味拌饭的做法,赶紧学习起来吧。操作方法(01)先煮米饭,取适量的大米,如图。(02)将米洗净加水煮,喜欢吃硬点的米饭就少放些水,如图。(03)然后准备好食材,肉,洋葱,生姜,大蒜,蒜苗,葱花等,如图。(04)将洋葱,葱花,大蒜,生姜,蒜苗都切好,如图。...
-
拌饭怎么做才好吃
拌饭是最省事的做法,中午正好剩下一碗米饭,就做个白菜芹菜西红柿拌米饭吧!今天的晚饭虽然简单,但味道还不错哦!操作方法(01)把中午剩下的米饭放碗里备用。(02)把白菜切小块,芹菜切片,西红柿切成小丁,葱切段,姜切末,蒜切成片。(03)炒锅放油,等油五成熟时,把葱姜蒜入锅爆香,加入1勺...
-
波士顿龙虾的正宗做法
波士顿龙虾,看着都留口水,来尝尝吧操作方法(01)把水烧开,放入整只龙虾(02)视龙虾大小煮6~8分钟。热锅起油,用一半的蒜蓉下锅煸炒至金黄色,关火,将炒制过的蒜蓉和生蒜蓉混合备用。(03)粉丝入水浸泡10分钟,起一锅热水,水开后下粉丝,30秒既可捞起,浸入凉水中(注意不要浸泡时间太长,...
-
腊肉粽子的做法【图解】
每逢端午家家户户都会包一些粽子食用,我最爱的就是腊肉粽子。操作方法(01)先把糯米淘洗干净,然后用清水浸泡半天左右拉出沥干水分(02)把准备好的腊肉洗净后切成丁状备用(03)把沥干水分的糯米倒入盆中种,调入适量的老抽和盐,把糯米搅拌均匀(04)然后把粽叶放入锅中煮一下(05)捞...