黑豆应该怎么吃
黑豆,又名橹豆、料豆、零乌豆,向有豆中之王的美称。 那么黑豆应该怎么吃才是最健康的?
操作方法
(01)病后体虚用黑豆可促进康复的人,用黑豆浸水30分钟,加水适量,煮沸后开小火煮40分钟,加入盐或糖调味,分两次食用,早晚各一次。
(02)正在发育的儿童食用黑豆可促进生长,用黑豆置烤箱中干燥,研粉装瓶备用,一日两次。用开水调成粉糊状或入稀粥中食用均可。
(03)患有白癜风或头发早白者用黑豆效果好,用何首乌食盐共煮一大瓦锅水,滤去药渣后加黑豆,药液量以能淹没黑豆为度,煮30分钟,捞出阴干。如前法再煮再干,反复九次即可。早晚个一次,坚持食用。
(04)肾炎水肿或营养不良性水肿食用黑豆能消肿,增进食欲,黑豆精肉加水适量,同煮40分钟,分两次食用,早晚一次。肺结核、慢性肝病等食用亦有良好效果。
(05)慢性湿疹、神经性皮炎用黑豆等煎液外用往往收到预想不到的效果,用黑豆皮、蚕豆皮、扁豆皮加水,煎沸25分钟后离火待温,用敷料浸上述煎液湿敷患处,一日2次。
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