湖北女子晒婆婆做的晚餐,丰盛美味晒圈火了,网友不淡定了:羡慕
简要回答
时家里只有一家三口,白天大家各自在外卖忙碌,作为上班族,工作忙碌了一整天,回到家里最想吃上一桌美味可口的饭菜,但只有自己动手才能做到。 不过这两天婆婆过来了, 因此下班回家都能吃到婆婆变着花样, 精心为我们制作的晚餐, 来犒劳一天的辛苦。晒晒今天婆婆给一家四口制作的晚餐, 3菜1汤, 孩子爱吃的“木耳香干烧排骨”、老公爱吃的“青椒胡萝卜炒猪心”,我喜欢吃素菜,这道“西芹炒山药”正合适,餐桌上少不了一碗汤,这道“蛤蜊虫草花豆腐汤”滋补又润燥。用普通的食材, 制作家常的味道,有荤有素有汤, 全部吃光光,不剩菜不浪费,全家人吃美了。 湖北女子晒婆婆做的晚餐,丰盛又美味晒圈火了,网友不淡定了:羡慕,求同款婆婆.一起来看看吧。
【木耳香干烧排骨】
原料: 排骨 香干 木耳 姜 生抽 料酒 青蒜 油盐
制作:先将黑木耳用冷水泡软; 热锅凉油,将排骨放入锅中煸炒干水分,再继续炒至排骨的表面微微发黄,加入几片姜进锅翻炒两下,将准备好的香干片和泡软的黑木耳放进锅中翻炒几下,加入少许料酒和酱油翻炒均匀,再加入适量的水炖煮二十分钟,再加入适量的盐和胡椒粉调味,大火收汁后加入青蒜翻炒至变色即可。
【青椒胡萝卜爆炒猪心】
原料: 猪心 胡萝卜 青椒 蒜 料酒 生抽 淀粉 福临门家香味老家菜籽油 盐
制作: 猪心片加入适少许盐、生抽、料酒和淀粉等调味料拌均匀腌制一下。 小碗中加入少许盐、料酒、生抽、 淀粉和蒜片,再加入少许水,拌均匀成碗汁。热锅凉油,将腌制好的猪心片放入锅中翻炒至变色,加入准备好的胡萝卜片进锅翻炒几下,再加入少许青椒片进锅翻炒两下,倒入好碗汁焖煮两分钟后大火收汁即可。
【西芹炒山药】
原料: 铁棍山药 西芹 蒜 枸杞 油盐
制作:烧锅水加入少许盐和几滴油,将准备好的铁棍山药放锅中焯上2分钟,再加入西芹片入锅中焯煮至变色后捞。烧热锅放入少许油,将少许蒜末放进锅中煸炒香,加入焯好的配菜放进锅中翻炒几下,加入适量的盐调味,最后放入枸杞进锅即可。
【蛤蜊虫草花豆腐汤】
原料:豆腐 蛤蜊 豆腐 虫草花 姜片 葱花 盐
原料:烧锅水,将蛤蜊冷水下锅焯煮,加入三片姜,煮至蛤蜊张开口后捞出备用;将准备好好的豆腐放进锅中去煮,加入虫草花进锅煮上3分钟,将刚煮好的蛤蜊放进锅中,再加入1小勺盐调味,最后放入葱花即可。
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