有关豆腐的精选知识

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百味之本|豆腐怎么做好吃又简单

豆腐是中国人创造的，把大豆有效的转化成了美味的豆腐，做法多种多样，做法复杂，吃起来更加美味，自己做呢，图的是简单，味道不错。操作方法（01）准备食材：一块豆腐，北豆腐最佳，放到流水下冲洗一下，把表面的水弄干（02）炒锅里放油，把油烧至五...
怎么做美食豆腐皮肉卷

豆腐皮是许多人最喜欢吃的食物，作法很多，比如豆腐皮肉卷里嫩外筋，味道非常鲜美可口，是大人小孩都喜欢的美食，今天小编来介绍下怎么做美食豆腐皮肉卷：操作方法（01）把洗干净豆腐皮平铺在菜板上，（02）把拌好的韭菜肉馅拿出来，（03）倒在豆...
干豆腐的做法

别名：百页、千张、皮子、豆片、豆腐丝干使用提示：每次约50克营养分析：1.豆腐丝中含有丰富蛋白质，而且豆腐蛋白属完全蛋白，不仅含有人体必需的8种氨基酸，而且其比例也接近人体需要，营养价值较高；2.豆腐丝含有的卵磷脂可除掉附...
经典凉菜：皮蛋拌豆腐

1、豆腐的营养价值很高，素有;植物肉;之美称。它含有人体所需要的多种营养成分。还含有动物性食物缺乏的不饱和脂肪酸、卵磷脂等。豆腐蛋白质中含有人体自己所不能合成的8种必需氨基酸，其人体消化率可达92%-96%，是一种既...
白菜豆腐的做法

美味白菜豆腐操作方法（01）白菜切段，豆腐切块。（02）豆腐白菜各下水浸泡一下，捞起沥干。（03）锅中热油，放入姜蒜葱，炒香。（04）放入豆腐，略煎一下，加水或高汤小炖一会。（05）放入白菜翻炒一会，最后调入盐和鸡精即可。...
五花肉烧豆腐的家常做法

豆腐有“植物肉”的美称，搭配五花肉一起炖煮，豆腐吸收了五花肉的油脂，变得更为美味，而五花肉却又不会太油腻，真正是相得益彰。操作方法（01）南豆腐用清水冲洗一下，切成小块。（02）把切成快点的南豆腐放入盘中，使两面都沾上少许干淀...
教你青椒炒豆腐的做法

青椒炒豆腐是最简单的家常菜，那怎样做青椒炒豆腐好吃？下面小编将方法告诉大家，赶紧来看看吧。操作方法（01）准备好食材，豆腐，青椒，红辣椒，大蒜等，如图。（02）将青椒洗净切块状，如图。（03）将大蒜和红辣椒切好，如图。（04）在锅里加入适量的食...
客家特色菜----酿豆腐的做法

宝宝同学是客家人，有一天在她同学家吃饭，她同学的妈妈就做了一盘酿豆腐给我们吃，真的是唇齿留香啊。后来我练习了N次，还是没能赶得上她的水平，还得加油练习，虽然赶不上正宗客家人的口味，不过味道还是不错的啦。操作方法（01）先...
如何在家做卤豆腐泡？

相信大家都吃过卤豆腐泡，那如何做好吃呢？今天小编就和大家分享一下它的做法，希望能够帮助到大家。操作方法（01）购买食材（1）豆腐泡，请购买新鲜的，最好买的时候闻一下，没有异味的比较好；（2）腿肉，请买新鲜且肥肉多瘦肉少的为宜；（3）桂皮、...
盛田屋豆腐面膜适合什么年龄适合哪些肤质

盛田屋豆腐面膜适合什么年龄适合22以上的年龄。虽然是滋润类的水洗式面膜，但用完皮肤也不会显油光~洗的时候蕞大感触就是皮肤变得好嫩好软的，摸着变滋润不少、滑嫩细腻的，有健康的干净光泽感，上妆也更加服帖网上评价说它...
冬瓜豆腐清汤最简单的做法，你应该学会

冬瓜豆腐清汤最简单的做法，你应该学会操作方法（01）准备主料冬瓜280g，豆腐360g，香菜5g，红椒15g，葱10g，姜3g（02）红椒切丁，葱切沫，姜切片，香菜切沫（03）豆腐切成1.5*1.5cm左右的块（04）冬瓜切片（05）花椒5-8粒，大料一个，姜3g，五香粉适量（06）起锅加油...
怎样在家做番茄烧豆腐

番茄，牛奶，豆类食品，西兰花，菌类，花生，芝麻，鱼肉，洋葱……这些是咱普通老百姓能经常吃到的食物，它们可都是能抵抗衰老的食物哦！帮你留住青春的同时还能填饱肚子，比那些个光能抹在脸上不能吃的化妆品强多了哈步骤/方法（01）西兰花切...
糖醋脆皮豆腐

我发现我越来越爱吃豆腐了，O(∩_∩)O哈哈~ 豆腐是我每个周末必买之菜，豆制品的好处自不必说，用它做出的美味，每每让我欲罢不能。。。。~\(≧▽≦)/~啦啦啦这次是《糖醋脆皮豆腐》，不能吃辣的筒子们可以试试哟操作方法（0...
尖椒干豆腐的家常做法

干豆腐富含蛋白质，尖椒含有丰富的维生素C，今天给大家带来一道尖椒炒干豆腐的家常做法操作方法（01）首先把干豆腐用清水冲洗一遍，然后沥干水分，再用刀切成斜块备用（02）尖椒洗净后切成斜刀状备用，嫌太辣的话可以把里面的白筋去掉...
香煎豆腐的家常做法

豆腐的家常做法很多,豆腐怎么做,如何做豆腐最好吃,豆腐煎炒炸炖酱卤蒸焖怎么做?豆腐的适宜人群、如何挑选豆腐,豆腐禁忌,豆腐储存等都具有很多的讲究,豆腐营养极高，含铁、镁、钾、烟酸、铜、钙、锌、磷、叶酸、维生素B...
怎么做凉拌皮蛋豆腐？

皮蛋豆腐好吃营养，适当吃一些还是不错的。今天小编给大家分享一下怎么在家里自己制作美味的凉拌皮蛋豆腐。操作方法（01）取一盒内酯豆腐，将豆腐切成小块，摆放在盘子的底部，摆放整齐；（02）取3-4个皮蛋，将皮蛋拨壳后，一个切成3-4小块...
青菜炒豆腐——家常菜

豆腐是大多数都比较处非法喜欢的操作方法（01）将豆腐切成小四方块，备用（02）将青菜摘去不要的部分，清洗备用（03）将油倒入过程烧热（至青烟冒出）（04）油热后放入家里自制豆瓣海椒（05）即刻倒入豆腐，翻炒（06）炒至豆腐表面变得金黄，再倒入青菜（07...
家常干豆腐炒豆芽的做法

干豆腐炒豆芽是一道很简单的家常菜，但是非常的营养，而且好吃，喜欢吃豆制品的朋友可以尝试做一下，下面小编介绍一下干豆腐炒豆芽的做法。操作方法（01）干豆腐切成0.5公分左右的丝，豆芽用清水洗净。（02）切好葱，姜，肉，备用。（03）干豆腐...
怎么做菠菜豆腐

日本人喜食清淡是世界上著名的，日本女人做菜方法简单而回归自然，饮食上少油少盐，豆制品较多，爱吃富含动物蛋白的各种鱼类。日本人的饮食习惯基本都以蔬菜为主，尤其是白萝卜最常见，即使佐料也是酱类的。饮食习惯好了，身体健康...
熊掌豆腐的做法

熊掌豆腐：是因豆腐煎至两面金黄，像熊掌而得名。这里就l来为大家分享一下熊掌豆腐的做法。。操作方法（01）豆腐切厚片过沸水后，在油锅中将两面煎呈金黄，蒜苗切段。青、红椒各切块。蒜压破。（02）锅中放油烧至五成热，下蒜、豆瓣、...
家常炒豆腐，棒！！！

家常豆腐是一道既日常又超级简单易上手的炒菜，营养又清爽，最适合夏季来吃。今天，小编就来和大家谈谈怎么做家常炒豆腐。操作方法（01）豆腐切块切片都可，放入锅里焯遍水（02）将豆腐沥干水后倒进炒锅里开始煎，煎至金黄色再次取出（03...
番茄豆腐的做法

”番茄豆腐”是一款清爽开胃的小菜。在你吃腻了大鱼大肉后没什么胃口，就适合做一道这样的小菜来开开胃，来吧，和小编一起来领略这道菜的魅力吧!工具/材料豆腐，番茄，食盐，酱油，白糖，鸡精，葱花，香油操作方法01首先备齐所需材料。02...
如何做豆腐肉沫？

豆腐肉沫是一道大家经常吃到的家常菜。那如何做这道菜才好吃呢？今天小编就和大家分享一下我的经验，希望能够帮助到大家。操作方法（01）首先将豆腐切成小块，锅中放入适量的水，待水烧开，倒入豆腐烫两分钟。（02）然后把蒜头切成蒜蓉...
如何炒白菜豆腐？

炒白菜豆腐是一道做法简单的快手菜。白菜与豆腐同炒，颜色淡雅，口感清爽。下面小编就将这道菜的做法分享给大家。操作方法（01）准备一块豆腐，清水浸泡后切成块。（02）起锅烧热，下油，下豆腐块两面煎至金黄。（03）将煎好的豆腐捞出沥油...
好吃的豆腐皮包肉

对于百姓常见的豆制品，我发现南北两地人们叫法还真是不同，你比如这个用来包肉的豆腐皮，我们上海人则管它叫百页，不但如此，还根据其加工的程度分别有厚百页、中百页、薄百页之分，且吃法也几乎约定成俗地各有分工，厚百页多数切...