家常干豆腐炒豆芽的做法
干豆腐炒豆芽是一道很简单的家常菜,但是非常的营养,而且好吃,喜欢吃豆制品的朋友可以尝试做一下,下面小编介绍一下干豆腐炒豆芽的做法。
操作方法
(01)干豆腐切成0.5公分左右的丝,豆芽用清水洗净。
(02)切好葱,姜,肉,备用。
(03)干豆腐用开水焯一下,控水装盘。
(04)锅内放油加热。
(05)油热后放入肉翻炒,放入葱,姜。
(06)干豆腐入锅翻炒,放入五香粉,盐。
(07)干豆腐经热水焯过略翻炒几下就可以,然后豆芽放入锅中炒至断生即可,放入味精出勺。
特别提示
干豆腐本身含盐成分,放盐要掌握量。
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