早餐吃什么有营养又养生
一年之季在于春,一日之季在于晨,都说早餐要吃好,中午要吃饱,晚上要吃少,那么早餐怎么样才算是吃得好呢,哪些食物既有营养又有养生的功效?
操作方法
(01)牛奶中含有丰富的蛋白质和钙,还含有糖,脂肪,氨基酸等微量元素,牛奶中所含的营养成份与人体所要摄取的营养成份非常接近,所以早餐中牛奶是不可缺少的食物,怕胖的人可以选择脱指牛奶。
(02)鸡蛋中富含胆固醇、蛋白质以及氨基酸,营养丰富,并且鸡蛋蛋白质的氨基酸比例非常适合人体生理需要,每天早餐一个鸡蛋不仅能有效补充人体大脑所需营养,还可以滋阴润燥,养心安神。
(03)水果里含有大量的维生素和膳食纤维,能给人体肠胃消化带来帮助,如香蕉就具有通便作用,水密桃,脐橙等具有补钾作用,各种水果有各自的功效,所以每天早上一定要吃一个水果。
(04)青菜中含有大量的胡萝卜素和维生素C,可以促进人体皮肤细胞代谢,具有抗衰老的作用,由于青菜含有的热量低,所以又有利于减肥,同时维生素C的存在使得青菜具有防癌和抗癌的功效,多吃青菜还可以保持皮肤弹性,减少皱纹。
(05)全麦面包是指没有去掉外面麸皮和麦胚的全麦面粉制作的面包,含有丰富的粗纤维,维生素E,锌,钾以及B族维生素,可见营养价值有多么的丰富,人体经过一个晚上的消化吸收,肠胃基本已经处于清空状态,早餐摄入营养丰富的全麦面包更有利于人体吸收,也有利于女性皮肤的保养。
(06)豆浆除了含有丰富的人体所需的植物蛋白,还含有维生素B1、B2以及钙,铁等,其中钙的含量远超过其他乳制品,多喝豆浆可以预防老年痴呆,防治气喘病,还可以调节内分泌失调,延缓衰老。
(07)以上营养食品每天可以变换着花样吃,五谷杂粮就有很多品种,可以与别的食物有机搭配,比喻今天配上了牛奶,明天就可以搭配豆浆,每天不重复就会吃出营养又吃出了新鲜感,有益身心健康。
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