夏季可以行气减肥的3款茄子瘦身汤
茄子的减肥功效
夏季吃茄子好处多多!茄子也属性寒的食物,常吃具有平稳血压的功效。高血压的人食用还能增强血管的抵抗力,防止血管破裂的功效。
茄子可增强体内抗氧化物质的活性,降低自由基,达到抗衰老作用。茄子含有维生素E,有防止出血和抗衰老功能,常吃茄子,可使血液中胆固醇水平不致增高,对延缓人体衰老具有积极的意义。而且茄子所含热量极低,所以老年人和肥胖者不妨常吃。
步骤/方法
(01)茄子海米汤功效:利湿热,泄肾浊。材料:茄子500克、水发海米50克、酱油25克、味精2.5克、白糖5克、料酒5克、清汤100克、花生油750克(约耗100克),葱、姜末各适量,香油少许。做法:1.将茄子去蒂去皮,洗净控干,切成滚刀切。海米洗净后捞出待用。2.炒锅置火上,放入花生油烧热,下入茄块炸至黄色时捞出,控净油。3.原锅留底油,用葱、姜末炒几下,放入海米煸炒几下,再加酱油、料酒、白糖、味精、清汤,然后放入茄块,用大火烧开后改用小火焖烧5分钟,等汤汁快收尽时,淋上香油装盘即可。
(02)茄子黄豆汤功效:利湿热,下积滞。材料:茄子500克、泡黄豆100克、香菜2棵、葱1棵、香油2.5克、花椒5粒、酱油3克,精盐、味精少许。做法:1.将茄子连皮切成大方块,香菜切碎,葱切丝。2.将黄豆、花椒放炒锅中,放水(没过黄豆)烧至8成熟,将花椒拣出,放进茄子,放水1碗,烧开后改微火,茄子变软后放酱油、精盐,再烧,使之软透,离火后放香菜、葱丝、味精,淋上香油即可。
(03)茄子腐竹汤功效:利湿热,实脾胃,通膀胱。材料:茄子3个、豆腐100克、水发玉兰片100克、腐竹(水发)50克、鲜蘑菇50克、水发木耳50克、水发黄花菜50克、花生油750克(约耗150克)、酱油15克、精盐适量,葱、姜丝各20克,胡椒粉、味精各5克,清汤适量,湿淀粉、香油少许。做法:1.茄子削皮去蒂(蒂留用),用尖刀从茄蒂的一头挖空茄子(不得挖烂),备用。2.豆腐碾成泥,腐竹、玉兰片、木耳、蘑菇、黄花菜都切成丝,将以上原料加熟花生油,精盐、味精、胡椒粉、酱油、葱、姜丝拌成馅(少加入一点淀粉),装入茄子内,再将茄蒂盖好(用湿淀粉拌好再盖),即成整齐的茄子生坯。3.锅上火加入花生油,油热后,放入茄子炸至外皮呈黄色捞出,放入大盘内,加入素汤,加精盐、味精上笼蒸透取出,滗出汤汁,装人大海碗内。4.原汁倒入锅内调好口味,用湿淀粉勾芡,浇上香油,再浇在茄子上即成。
-
减肥晚餐吃什么好|减肥晚餐食谱
夏季是一个展露美腿的季节,如果你想要展露美腿吸引别人的话那就一定要瘦,毕竟如果不瘦的话你自己也不好意思,如果你想减肥怎么办呢?下面为您介绍一些减肥晚餐食谱,让你轻松变瘦!减肥健康晚餐吃什么乳香茄汁虾材料:草虾4尾,圣女果5个。配料:蒜泥、牛奶、番茄酱、高汤、料...
-
蝉花的功效作用与禁忌
性寒,味甘。归肝经。【功效】清热祛风、镇惊明目、退翳透疹。属平肝息风药下属分类的平抑肝阳药。【禁忌】尚不明确。基本信息(01)孢子梗束丛生,由蝉幼虫的前端发出,鲜时白色,高1.5~6厘米。柄分枝或不分枝,粗1`2毫米,有时基部联结,顶部分枝并有粉末状的分生孢子。分生孢...
-
蛇肉你敢吃吗?3款蛇肉的做法!好吃到爆!
广东人所说的“龙虎凤煲”就是指蛇猫鸡。不过今天小编主要来谈谈蛇,蛇可以拿来泡酒,能够对人体祛风保健,身体强健,有些小伙伴不喜欢酒味的话,那就可以用来制作炒炖炸都可以,这样一来就能够满足吃货样的小伙伴了,好了,下面一起来看看如何制作炒炖炸三种不同口味的蛇肉。...
-
千里光的功效作用与禁忌
性寒,味苦。归肝经、肺经。【功效】清热解毒、凉血消肿、清肝明目、杀虫止痛。属清热药下分类的清热解毒药。【禁忌】中寒泄泻者勿服。基本信息(01)多年生攀援状亚灌木。茎木质,枝具线纹,稍呈“之”字形,被脱落性微毛。叶互生,卵形或卵状披针形,不分裂或基部有2~4对裂片...