丁香猴头菇茶的制作方法及功效
丁香猴头菇茶出自《千金翼方》中记载的一个暖胃、养胃的食疗方,可缓解消化不良、胃溃疡、胃窦炎、胃痛、胃胀及神经衰弱等疾病。
操作方法
(01)取丁香叶5克、丁香2克、山楂5克、猴头菇5克、莲子3克、山药3克、砂仁5克,除杂备用。
(02)将7种食材晾干、以红茶的工艺进行翻炒,加工。
(03)再将制好的茶叶放到茶锅中,用沸水翻煮。条件受限的情况下,可直接用沸水泡饮
丁香猴头菇茶的功效
(01)因为猴头菇具有独特的消化道系统保护、调理和修复功能。可助消化、益肝脾,解饥解渴、消除宿毒等多重功效。对食欲不振,恶心呕吐者,食用后能迅速止呕,食欲可得到明显改善。并且猴头菇含有的多糖体、多肽类及脂肪物质,能抑制癌细胞中遗传物质的合成,从而预防和治疗消化道癌症和其他恶性肿瘤。猴头菇中含有多种氨基酸和丰富的多糖体,能助消化,对胃炎、胃癌、食道癌、胃溃疡、十二指肠溃疡等消化道疾病的疗效令人瞩目。
(02)猴头菇性平、味甘。利五脏,助消化;具有健胃,补虚,抗癌,益肾精之功效;主治食少便溏、胃及十二指肠溃疡、神经衰弱、食道癌、胃癌、眩晕、阳痿等病症。年老体弱者食用猴头菇,有滋补强身的作用。
特别提示
小孩、孕妇应少量饮用
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