三七粉的五种正确吃法
三七粉是用三七主根打成的粉,是一味非常好的中药材。那么三七粉的正确吃法有哪些呢?
操作方法
(01)三七乌鸡煲有强身补血、过度疲劳、贫血等功效。做法:准备三七二至三两,用清水浸泡半小时(新鲜三七根不再浸泡),洗净待用。准备两斤左右的乌骨鸡一只,宰杀不开膛,只在鸡的肛门处开一小口,掏出内脏洗净备用。然后将三七根填入鸡的空腹内,把鸡和少许姜片、胡椒、鸡内脏、盐巴装入沙锅,加盖以文火煨煮,一直煨至气味芳香扑鼻,即可食用。
(02)三七藕汁蒸鸡蛋做法:三七粉3克,藕汁30毫升,鸡蛋1个,白糖少许。将鸡蛋打入碗中搅拌,把鲜藕洗净,榨取藕汁;把藕汁和三七粉加白糖与鸡蛋搅匀,隔水炖熟食用。
(03)三七枸杞酒泡法:将新鲜的三七洗干净之后自然晒干,然后切片备用。将三七、熟地黄还有白酒一起放入坛子中,密封。二十天之后揭盖,过滤后加入适量的冰糖,这样就可以直接服用了。想要获得更好的口味,那么这种三七枸杞酒浸泡的时间可以延长到三十天揭盖。
(04)三七炖螃蟹1、将螃蟹放到水盆子里,取刷子或牙刷,全身都洗刷干净,切记先不要把捆绑的线剪掉而洗刷。2、取三七粉和螃蟹置入炖盅内,用文火慢慢炖,直至蟹肉炖熟。3、螃蟹点料吃更美味,比如讲姜切成米碎粒、加入剁椒、生抽等配料,沾着吃美味爽口。
(05)每日口服每天3-5克三七粉,分两次直接用温水或者牛奶等冲服即可。每天服用的量无需大,重要的坚持长期服用,三七粉属于“药膳同源”纯中药才,长期服用没有任何的副作用。
特别提示
凡吃过三七炖螃蟹都不宜吃:西红柿、橘子、花生、梨、冰冻饮料等。
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