糖尿病适合吃什么菜?
糖尿病人吃什么菜好?是很多糖尿病人都在关心的问题,毕竟糖尿病人的饮食也决定着糖尿病控制是否有效,得当的饮食治疗也是糖尿病治疗的关键环节。那么,糖尿病人吃什么菜好?我们一起来看一下。
操作方法
(01)多吃瓜类:夏季气温高,人体丢失的水分多,必须及时补充。蔬菜中的水分,是经过多层生物膜过滤的天然、洁净、营养且具有生物活性的水。瓜类蔬菜含水量都在90%以上。冬瓜含水量居众菜之冠,高达96%,其次是黄瓜、金瓜、丝瓜、佛手瓜、南瓜、苦瓜、西瓜等。吃500克的瓜菜,等于喝了450毫升高质量的水。所有瓜类蔬菜都具有降低血压、保护血管的作用。
(02)多吃凉性蔬菜:夏季对人体影响最重要的因素是暑湿之毒。吃些凉性蔬菜,有利于生津止渴,除烦解暑,清热泻火,排毒通便。瓜类蔬菜除南瓜、金瓜属温性外,其余如苦瓜、丝瓜、黄瓜、菜瓜、西瓜、甜瓜等,都属于凉性蔬菜。番茄、茄子、芹菜、菊花脑、落葵(紫角叶)、生菜、芦笋、豆瓣菜、凉薯等,也属于凉性蔬菜。
(03)多吃“杀菌”蔬菜:夏季是人类疾病尤其是肠道传染病多发季节。多吃些“杀菌”蔬菜,可预防疾病。这类蔬菜包括:大蒜、洋葱、韭菜、大葱、香葱、青蒜、蒜苗等。这些葱蒜类蔬菜中,含有丰富的植物广谱杀菌素,对各种球菌、杆菌、真菌、病毒有杀灭和抑制作用。其中,作用最突出的是大蒜,最好生食。
推荐食谱:
(01)夏日田园材料:鲜芦笋240克,鲜冬菇160克。调味料:素上汤1杯,盐、糖各半茶匙,姜汁、油各1茶匙,胡椒粉、麻油各少许。做法:1.鲜冬菇去蒂,洗净,用煮滚的调味料煨熟(约需1分钟)。2.鲜芦笋削去根端老梗,放入油、盐,在滚水中焯1分钟,捞出置冷水浸片刻,再放入煮滚的调味料中煨两分钟,使入味。
(02)凉拌莲藕材料:莲藕,红辣椒,葱调味料:糖,醋,麻油各一大汤匙做法:莲藕去皮,洗净,切片,放入碗中加入一小汤匙醋及少许水浸泡。红辣椒,葱分别洗净切末。锅中倒入适量水煮滚,放入莲藕片煮熟,捞出,沥干水分,盛入盘中,待凉,加入红辣椒末,葱末和调味料搅拌均匀即可凉拌菠菜做法: 菠菜2斤,洗净后,切段. 用炉子上沸水焯一下,待用. 作料: 食盐,味精少许,蒜粉,香油, 一起搅拌均匀. 最后可以放点琥珀花生仁。
(03)蒜拌小黄瓜材料:小黄瓜,红辣椒,大蒜|调味料:盐,糖,醋各一大汤匙做法:1、大蒜去皮,红辣椒去蒂,洗净,切末。 小黄瓜洗净,对半切开,再切成段,并用刀背轻拍,放入碗中加调味料拌匀,腌3分钟。3、在腌好的小黄瓜碗中放入红辣椒和蒜末,搅拌均匀,盛入盘中,淋上麻油即可。
(04)凉拌苦瓜片主料:鲜嫩苦瓜500克。 调料:精盐、白糖各15克,香醋10克,腌辣椒、味精、花椒油、葱花、姜末适量。制作:将苦瓜切去蒂、尾,剖开,挖去籽和瓤,洗干净,切成薄片,放入碗中将苦瓜和食盐拌和,腌渍约近两个小时,去掉苦味。2、用冷开水洗去盐味,再放入上述调料拌匀,30分钟后,即可食用。功能:清热消暑,明目解毒,开胃止渴,具有酸、甜、麻、辣、咸五味,风味独特。
-
怎样克服紧张情绪
紧张心理是现代人普遍存在的现象,它的产生主要与社会环境有关。生活环境,人际关系,生活习惯,工作的改变,迫使人们去适应全新的生活和工作环境,这是造成紧张的重要根源。紧张是难以避免的,但若过度持续下去,会给身心健康带来无法估量的损害,所以我们要力争克服这种心理。...
-
小儿包皮如何日常护理?
据统计,男孩到了成年,包皮过长的发生率为48.97%。从解剖上看,包皮就像穿在阴茎“身上”的一件“皮衣”,在龟头上包皮形成双层皱褶,就像是一件“夹层皮袄”一样,内层的皮肤叫内板,外层的皮肤叫包皮。两层皮肤包裹着龟头,在终端收成一个小口,叫包皮口。那么小儿包皮如何日...
-
怎样用标准姿势打台球
本文主要介绍台球击球的标准姿势。希望对刚刚入门台球的新手能有所帮助和借鉴。步骤/方法(01)击球姿势是一项基本功.击球时,身体要面向所击的主球与目标球,站立时左脚向前,右脚稍后一点,两脚之间形成50度夹角,也可站立成丁字步,侧身向球台,左脚前,右脚后,两脚之间形成...
-
怎样容易受孕?
精子从阴道到达输卵管的时间,最快仅数分钟,一般需要1-1.5小时。到达输卵管的这些精子,3天后就失去受孕能力。妇女在育龄期,卵巢每月排出一个成熟的卵子,卵子排出后被输卵管伞捕获而进入输卵管。卵子排出后24小时以内,如在输卵管中遇到精子,则卵子就被一群精子包围,其中...