青萝卜的营养价值
到了冬天经常会听到有人说:东池萝卜赛人参,大家都知道人参的营养价值是怎样的,但萝卜怎样与人参相媲美的,接下来小编来给你分析分析青萝卜的营养价值。
操作方法
(01)青萝卜的营养成分:青萝卜含丰富的维生素和各种微量元素。青萝卜含有丰富的胡萝卜素(治疗夜盲症)许多人体比武的微量元素和矿物质以及各种酶,每100g青萝卜含钙40毫克、镁12毫克、维C14毫克、维A10毫克、钾232毫克、磷34毫克、视黄醇91毫克、钠69.9毫克。
(02)青萝卜的营养价值:青萝卜含有丰富的纤维素,能有效地清理肠道,它具有消食作用,对于肠道的消化功能有促进作用。我国历来就有利用萝卜治疗积食和消化功能不良的作用。
(03)青萝卜的营养价值:由于是纤维性植物,含粗纤维较多热量较少斥候容易产生饱腹感是一个良好的减肥食品。但每周不可多食。
(04)它能使机体的免疫系统工作能力增强,对抑癌、防癌有着重要的作用。常吃萝卜对三高人群有着很好的治疗功效,它能预防冠心病、动脉硬化、胆石症等疾病。
(05)推荐青萝卜搭配的美食:凉拌青萝卜丝(消食、爽朗利口、缓解胸口发闷)做法:青萝卜洗净,去外皮。先斜切成薄片,再改刀切成细丝儿。装入碗中,加入少许鸡精、盐、味极鲜、醋和香油拌匀,撒上熟芝麻即可
(06)青萝卜排骨汤做法:排骨提前泡水去除血水,青萝卜滚刀切块。炖锅参水烧开放入老姜,倒入排骨烧开舀出穴沫。将排骨用小火炖45分钟,加入青萝卜大火烧开换小火慢炖至熟,起锅放入盐等调料品。
特别提示
阴盛偏寒体质、脾胃虚寒者等不宜多食。 胃及十二指肠溃疡、慢性胃炎、单纯甲状腺肿、先兆流产、子宫脱垂等患者也应少食萝卜。
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