用黄瓜做的菜有哪些
黄瓜,生吃清脆爽口;炒食味美无穷,实乃美容养颜之佳品。我们来看看它的一些简单做法吧。
操作方法
(01)凉拌黄瓜条。1.黄瓜去皮切条,蒜切末。2.将黄瓜,蒜,盐适量放碗中腌制15分钟。3.倒处腌出的汤汁,往黄瓜中放入糖、醋、味精、胡椒粉、香油、生抽拌匀,15分钟后可以食用。
(02)黄瓜汁。1,黄瓜洗净切片。2.黄瓜放入搅拌机2分钟,停机,过滤,ok。
(03)黄瓜炒鸡蛋。1.鸡蛋可入碗中,加少量盐,搅拌匀。2.黄瓜洗净,切片。3.锅内放油,炒熟鸡蛋。放入盘子,备用。4.锅内放油,黄瓜炒软,放入盐,鸡蛋,翻炒。
(04)腌制小黄瓜。1.小黄瓜洗净。姜切片。放入碗中码好。(也可放其他喜欢的蔬菜如胡萝卜等)2.酱油,大料,桂皮放锅中,烧开,放凉,浇黄瓜上。3.另锅中加油,放入花椒,辣椒,炒香,浇黄瓜上。腌制24小时即可食。
(05)黄瓜花生米。1.黄瓜洗净,切丁。香菜切小段。2.油锅中,花生米炒香,放盘。3.盘中放入黄瓜,香菜,花生米,盐,醋,味精,拌匀即可。
特别提示
这里只是一些简单的黄瓜菜的制作方法,其他我们以后继续讨论哦。
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