黄瓜的做法?黄瓜怎么做好吃?
大家都知道黄瓜是美容蔬菜,其中含有维生素C能美白肌肤,保持肌肤弹性,抑制黑色素的形成。经常吃黄瓜,或者将黄瓜切薄片贴在脸上可有效对抗皮肤的老化,减少皱纹的产生,此外黄瓜还有很好的减肥作用。黄瓜营养又美味,价格还便宜,常见黄瓜凉拌着吃、直接生吃、炒鸡蛋,或者腌制成咸菜等做法。今天告诉您来做一道热菜,用黄瓜和瘦肉炒,营养美味。
操作方法
(01)备齐食材。
(02)黄瓜洗净切半圆片,瘦肉切片,蒜瓣去皮切碎。想要黄瓜做得好吃,一定要和肉类搭配,这样做比拍黄瓜好吃多了。
(03)锅中倒入油烧七成热,加入蒜爆香。
(04)蒜爆香,然后加入肉。
(05)肉先油煎一下,这样炒黄瓜时才更香,然后加入食盐。
(06)加入适量酱油,使肉更入味。
(07)肉炒入味后,加入黄瓜。
(08)加入辣椒粉,有辣味才更有味道。
(09)再翻炒几下即可出锅。
(10)装盘上桌,成品图出炉,很好吃,试试吧!
特别提示
1、黄瓜要先洗后切,这样营养不易流失,为防止黄瓜农药残留,可以将黄瓜整个放入盐水中浸泡。
2、黄瓜不要炒得太软,简单炒几下即可,这样营养流失少。
3、黄瓜与花生不易同吃,易引起腹泻。
-
养心菜的做法
养心菜的美味做法。操作方法(01)把养心菜用清水冼净,去掉水分切掉它的两头备用的,把香葱切成小段把大蒜去掉外皮后切成片状备用。(02)把锅中放油烧热后加入香葱然后再放入洗好的养心菜,快速翻炒,过两分钟加入切好的蒜片。(03)翻炒几下后另入少量的食用盐炒匀后就可以出锅...
-
鸡蛋羹的做法?
鸡蛋羹大家都吃过吧,你也有尝试着去做过吧,是不是有时候做的不好,不成功呢?哈哈。这里我讲个比较普遍的做法,不过做鸡蛋羹也可以加很多东西进去哦,就看你有木有这个创意了操作方法(01)第一,哪一个小碗,吃饭的碗就可以了,一个鸡蛋做这么一碗够了,把鸡蛋打入小碗内,加一勺食盐...
-
西兰花与花菜完美搭配
西兰花是营养价值颇高的食材,但往往单独煮的时候,又显得太单调,故而加入花菜跟红萝卜做为陪衬,也不失为一道秀色的菜式,生活中有时候就得有点情趣。操作方法(01)将西兰花、花菜、洗净,沿着花朵状切开备用(02)红萝卜切成条状,蒜头拍碎备用(03)煎炒锅放在电磁炉上(04)将以上食材...
-
清蒸鱼的五大窍门
家人团圆,招待亲友,中国人的餐桌上总是少不了一条鱼,而市场上鱼的种类又是多种多样,清蒸鱼有哪些窍门呢?操作方法(01)挑活鱼看五点。挑选活鱼要把握五点:第一、鱼鳞比较完整;第二、鱼肉富有弹性;第三、一般新鲜的活鱼土腥味都会比较大;第四、鱼鳃颜色呈粉红或鲜红的为...