如何制作黄焖鸡

风靡大街小巷的黄焖鸡是怎么制作的呢？制作方法很简单哦

操作方法

（01）将鸡洗净，切成三厘米厚的鸡块

（02）将香菇，土豆，青椒，胡萝卜切块，姜切片

（03）锅中加油，放姜片炒香，放入鸡块，煎到两面金黄

（04）倒入鸡汤，没过鸡肉两厘米，放入香菇，生抽，老抽，黄冰糖，八角，丁香，甜面酱，白酒大火煮开

（05）撇去泡沫，转小火

（06）加入土豆胡萝卜，小火炖30分钟，加适量盐，再炖10分钟，起锅时放青椒，就可以吃了