夏天凉拌长豆角怎么做更好吃
夏天的时候,天气炎热,让人食欲不振、不想吃热食,那么口味清爽的凉菜是个不错的选择,接下来教大家做一道凉拌长豆角。
操作方法
(01)将洗净后的长豆角切成段,长度大约五厘米,放入烧开水的锅中,煮三分钟后捞出,放入盆中待用。
(02)将陈醋和生抽倒入小碗中,加入蒜末、辣椒和盐,搅拌均匀,当作调味料。
(03)将调味料倒入有长豆角的盆里,搅拌。
(04)煮豆角一定要开水,不能用凉水或温水,会使豆角的口感夹生。
(05)调味料一定要丰富,陈醋和生抽是必需,其它的材料可根据自己的喜好增减用量。
(06)装盘。
-
海菠菜的做法
营养价值非常丰富的海白菜为藻类植物石莼科孔石莼的藻体,具有清热解毒、利水降压的功效。味道和海带差不多就是形状和口感有区别而且不像海带那么咸拌个麻辣口味的吃着很开胃。操作方法(01)海菠菜洗净,在水里泡三小时(02)泡好沥干水分捞出切段备用(03)锅里倒少许油放入...
-
冻三文鱼的做法大全
现在网上购物很盛行,我们在家也可以品尝到世界各地的美味。今天我就收到了在冷鲜超市购买的三文鱼,煎一煎,味道很不错。操作方法(01)把冷冻的三文鱼放入冷藏室中解冻,这样即使天气热点也不会变质。(02)解冻后,撒上盐和黑胡椒腌制5分钟。(03)平锅烧热,加入少许的黄油化开,加...
-
茄子的做法大全 茄子怎么做好吃《韩酱酥茄条》
韩酱酥茄条——这道茄子菜外酥里嫩 配上韩式辣酱甜辣可口 真是比肉还好吃做法(01)将茄子洗干净。韩式辣酱用水调稀备用。(02)茄子去皮。切成1cm见方的小条(03)切好的茄子放入凉水中浸泡1分钟。泡好的茄子控干水分,均匀的撒入面粉,淀粉,比例3:1,使每个茄条都裹上粉...
-
养心菜的做法
养心菜的美味做法。操作方法(01)把养心菜用清水冼净,去掉水分切掉它的两头备用的,把香葱切成小段把大蒜去掉外皮后切成片状备用。(02)把锅中放油烧热后加入香葱然后再放入洗好的养心菜,快速翻炒,过两分钟加入切好的蒜片。(03)翻炒几下后另入少量的食用盐炒匀后就可以出锅...