比放肉还好吃的“韭菜炒绿豆芽”,简单美味鲜香可口,看看吧
简要回答
绿豆芽的营养成分比绿豆的含量成倍提高,在发芽过程中,蛋白质所含的氨基酸可重新组合,使绿豆中较为缺乏的氨基酸大幅度提高,并使氨基酸的比例更适合人体的需要,并且绿豆芽的维生素C十分丰富。教大家一个简单的韭菜炒绿豆芽,简单美味比放肉还好吃,来看看吧。
韭菜炒绿豆芽的用料如下:
绿豆芽半斤,韭菜半斤,葱 适量,姜适量,花生油,盐 味精,香油。
韭菜炒绿豆芽的做法步骤如下:
步骤 1
豆芽洗净沥水。
步骤 2
韭菜洗净切段。葱,生姜洗净切丝儿。
步骤 3
锅中加油烧热后下入葱丝,姜丝爆香,再放入绿豆芽煸炒几下。
步骤 4
下韭菜,翻炒均匀。加盐,味精,香油调味即可。
出锅了,真的特别好吃,赶紧试试吧。
绿豆芽选购小贴士:
看根:自然培育的有须根;催发的没有须根。
看颜色:自然培育的颜色微黄,催发的颜色发白;
比粗细:自然培育的豆芽杆较细,而且直;催发的豆芽杆粗壮,弯曲,水分多;
闻味道:催生的豆芽有异味,不要购买。
-
艾草青团的做法
时间:09.02.28摄影:火舞金沙后期处理:月满西楼小贴士:艾蒿具有较高的营养价值,含有维生素和钙、磷、铁、锌等多种矿物质元素,其性凉、清热解毒,具清凉、平抑肝火、祛风湿、消炎、镇咳等功效。因含有侧柏莲酮芳香油而具有独特风味。其中抗癌微量元素硒是公认抗癌植物芦...
-
八爪鱼炒韭菜
八爪鱼又名章鱼。含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、锌、硒以及维生素E、维生素B、维生素C等营养成分。章鱼富含牛黄酸,能调节血压,适用于高血压、低廊压、动脉硬化、脑血栓、痛疽肿毒等病症。章鱼性平味甘,无毒,可以入药,具有补气养血、收敛生肌的...
-
铣床的结构种类有哪些
以下为铣床的结构种类:步骤/方法(01)(1)台式铣床:小型的用于铣削仪器、仪表等小型零件的铣床。(02)(2)悬臂式铣床:铣头装在悬臂上的铣床,床身水平布置,悬臂通常可沿床身一侧立柱导轨作垂直移动,铣头沿悬臂导轨移动。(03)(3)滑枕式铣床:主轴装在滑枕上的铣床,床身水平布置,滑枕可沿滑...
-
鸡胸肉怎么做好吃又嫩
鸡胸肉怎么做好吃又嫩?它的肉质是比嫩的,如果处理不好,吃起来的口感会比较柴。其中最关键的一个步骤,就是把切好的鸡肉要用淀粉腌制一下。今天用鸡胸肉搭配香菇、芹菜、红椒做出一道营养价值很高的儿童菜,食材都很常见,色泽搭配看上去很诱人,吃起来的口感更佳美味。操...