怎样做红烧竹笋肉
朋友送了我一些竹笋,在农家买的。小编不做出美味的竹笋就对不起朋友从那么远给我带回来。先来一首《森林狂想曲》与炒菜同步,心情放松了才能更好地展示自己的厨艺,哈哈。好了,接下来小编为大家露一手怎样做出美味的红烧竹笋肉。洗洗手,开动。
操作方法
操作方法2
01开始炒了。将炒锅洗净,大火烧热,然后往锅里倒入适量植物油。
02油烧至七八分热的时候倒入姜蒜,大葱,豆瓣,花椒,八角等,小火慢慢煸炒,直到炒出香味来。
03然后往锅里倒入五花肉,继续翻炒,直到将五花肉的油脂炒出来。
04往锅里放入适量白糖,加入白糖的目的可以使五花肉吃起来肥而不腻。然后倒入老抽,加入适量盐,翻炒均匀。
05然后倒入竹笋,翻炒几下,加入适量清水,大火煮开,转中火焖上几分钟。
06红烧竹笋肉做好后出锅盛盘,撒上葱花,香喷喷的红烧竹笋肉就做好啦。还有给小家伙蒸的鱼块也好了,一起晒一晒。
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