花菜的做法,花菜的做法大全
操作方法
番茄花菜,花菜洗干净撕成小朵,锅中倒入适量清水烧开放花菜绰水后捞起备用,蒜头切成末,番茄用热水烫过后撕去外皮再切成丁,锅中倒入适量的油,倒入蒜末爆香,再倒入花菜翻炒片刻倒入适量的水焖一会,再加入番茄和番茄酱一起煮至收汁即可。
干锅花菜,五花肉切成薄片,花菜洗净切小朵绰水备用,蒜切成小块备用,辣椒切段备用,锅中倒入适量油,倒入五花肉慢慢炒,再加蒜片和辣椒段炒香,最后加入绰水好的花菜一起翻炒,等到花菜有点焦黄,加入适量老抽,生抽和蚝油翻炒均匀即可。
花菜炒黑木耳,木耳提前三个钟泡发后洗净备用,花菜洗净切小朵绰水备用,锅中倒入适量油再倒入花菜翻炒片刻加入木耳一起翻炒,加入适量的清水焖煮至收汁,加生抽,蚝油少许老抽调味即可。
腐乳炒花菜,花菜洗净切小朵绰水备用,锅中倒入适量油,倒入蒜末爆香后倒入花菜,翻炒均匀后倒入少许水焖,腐乳用少许水调成糊状,等到锅中的汤汁收汁,倒入腐乳和蚝油,生抽,翻炒均匀即可
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炒鸡心的做法
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