做火锅的方法
冬天要到了,吃个麻辣口味的火锅让冬天热起来,我们经常去火锅店吃火锅,但我们也可以自己做火锅,步骤只需要几步就能做好,做出符合自己的口味的火锅!
操作方法
(01)买一两节排骨洗完之后,把排骨剁成小块,用水焯一下
(02)将排骨和火锅料加入煮锅中加水煮沸就可以逐步下食材了
(03)蒜泥辣椒混以酱油汤汁做蘸料
(04)把撒料牛丸等各种丸洗净备用
(05)把藕洗干净 把粉藕切厚片,把脆藕切薄片
(06)把土豆片洗干净后切成厚片
(07)把炸腐竹、豆腐泡撕破或者从中间切开,这样在煮的时候更容易入味
(08)把冻豆腐、金针菇 羊(牛)肉卷等各种 菇娃娃菜等蔬菜洗净.
(09)最后把洗好的配菜放入火锅里面煮到3-5分钟左右.就可以吃了
特别提示
如果是那种油和料混在一起的(油已经结块的那种)尤其是比较辣的,先炒一下料后再加水煮更香。
最好有芝麻酱 和葱花 喝火锅汤的时候加芝麻酱和葱花味道更好喝
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