辣椒炒香干怎么做
女儿喜欢吃香干,所以经常会买来做,好吃也下饭,配上青红椒一起炒,色泽也好看。
操作方法
(01)青椒、红椒分别去蒂去籽用清水清洗干净后切成丝。
(02)香干用清水洗干净切成丝,备用。
(03)蒜切碎成蒜末,备用。
(04)锅内热油,油热后倒进青、红椒丝和蒜末一起炒香。
(05)倒入香干,并加入适量生抽翻炒均匀。
(06)加入少许蚝油翻炒均匀后,撒少许胡椒粉。
(07)入盐调味,出锅,香辣可口的辣椒炒香干就可以开吃了。
特别提示
1:香干本来就是熟的,所以可以不用煮,直节炒就可以;<br/>2:香干入锅翻炒时可以适量加点水。
-
怎么来烹制人工养殖的娃娃鱼?
现在人工养殖的娃娃鱼很普遍了,但是,烹饪娃娃鱼是个技术活。不是一般人可以随便烹制的。因为这种很名贵的物种,烹饪不好就浪费了食材。现在,大家可以学学。但是,不要杀害野生娃娃鱼,这是违法的哟。操作方法(01)用布包住娃娃鱼的头宰杀,以免娃娃鱼咬手。(02)杀好后,用开水烫...
-
怎样炒猪肝又嫩又好吃
吃猪肝有养肝明目,健脾胃的功效。那么猪肝怎么炒又嫩又好吃,猪肝配上青椒和红辣椒既漂亮又美味,而且开胃。操作方法(01)先把猪肝洗净切成片,再把猪肝里加上料酒、酱油、姜丝、蒜一起拌均匀,腌制15分钟左右,(02)再把辣椒切成块,香菜切成断备用,(03)再把油倒入锅里,烧热,(04)再把猪...
-
正宗葱花千层饼的做法
葱花千层饼的做法是比较复杂的,希望大家有耐心去学习它,因为这道美食经常出现在我们的生活中,也经常被人们所提起的,葱花千层饼,是一种非常美味又可口的美食,很多人第一次吃过葱花千层饼之后,还会想吃第二次的,这就是葱花千层饼的魔力,做为吃货的我们,同样被这样的美食,也...
-
炖鲅鱼的做法
用小白菜炖鲅鱼,绿色的叶菜,与鱼中的蛋白互补,营养很是全面,少了些油腻,多了些清淡。炖出的鱼汤,用来配饭,更是美味。操作方法(01)鱼切约1.5厘米的斜刀块用盐、料酒腌制半个小时以上。(02)小白菜焯水过凉切段备用,姜蒜切片,葱切段,五花肉切小块,韭菜切段,八角花椒备用。(03)腌好...