能生吃又能熟吃的蔬菜种类
简要回答
甜椒、海带、黄瓜、胡萝卜、萝卜和芦笋等都是可以生吃的又能熟吃的蔬菜,其实蔬菜还是熟吃比较好一些,因为在蔬菜上可能会有农药残留或者一些虫子,做熟了吃之后也是对自己的健康有保障。
白萝卜可以煮熟吃,也可以生吃,如果煮熟了,就可以达到补气的效果,生吃可以使消化功能更好,白萝卜含有非常丰富的膳食纤维、微量元素和维生素c。
白萝卜是一种清凉的蔬菜,化痰清热的效果也很好,还可以使胃肠功能更好,消炎作用也很好,可以和羊肉、猪肉一起吃。
莲藕可以吃也可以生吃,煮熟的莲藕不仅可以生吃达到清热,如果煮熟莲藕可以达到健脾的功效,莲藕属于凉性蔬菜,可以让身体炎热干燥的状况得到改善,莲藕蔬菜煮熟以后就变得温和,健脾开胃的效果非常明显,可以和排骨山药一起炖煮。
而且梨也是一种可以吃的食物,可以生吃,煮熟了它含有非常丰富的糖、果胶和b族维生素,而且梨属于寒性食物,生吃可以自己解渴,也可以清热下火,可以达到润肺去燥的效果,如果煮熟了,体质偏寒的人需要再吃一点,可以和冰糖、贝母搭配,润肺化痰的效果很好。
-
家常炖鲢鱼/家常炖鲢鱼的做法/怎样做家常炖鲢鱼
鲢鱼味甘、性平而稍温,入脾、胃经。有健脾补气、温中暖胃、乌发养颜、通乳化湿的功效。中医学认为,常吃鲢鱼头不仅可以健脑,还可延缓脑力衰退。鲢鱼头是温中补气、暖胃、泽肌肤的养生食品操作方法(01)鱼清洗净,除去鱼鳞和内脏,用刀在鱼正反两面划几刀,用盐、料酒、酱油...
-
芥兰的家常做法
芥兰的外表看起来和莴笋有点相似,但是口感却比莴笋更脆爽。下面小编就和大家分享一下芥兰炒木耳的做法。操作方法(01)芥兰削去外皮,清洗干净,斜切成段。(02)再将切成段的芥兰一块一块竖起来,切成菱形薄片,然后焯水一下水,捞出来沥净水分。(03)干木耳提前泡发,一朵一朵地洗去...
-
炒贝壳的做法
有很多人不了解炒贝壳的做法,那么今天小编就在这里给大家分享一点我的小,希望可以给你们带来帮助。操作方法(01)螺贝的处理方法,挖来的螺贝用清水稍微洗一洗(不能太用力,会把他们洗死了)(02)然后用一盆清水放点盐或者辣椒,泡24小时,中间换两次水,让他们呼吸的时候吐沙。(03)煮...
-
红烧牛肉的做法大全
牛肉是全世界人都爱吃的食品,中国人消费的肉类食品之一,仅次于猪肉,牛肉蛋白质含量高,而脂肪含量低,所以味道鲜美,受人喜爱,享有“肉中骄子”的美称。操作方法(01)肉切大块放入沸水中汆烫一分钟,随即捞出冲洗干净,炒锅内烧热2大勺油,爆香葱段、姜片、大蒜粒等辛香料,放入牛...