怎样做美味的胡萝卜鸡蛋青菜汤?
胡萝卜的营养价值非常高,含有丰富的蛋白质,矿物质,维生素,胡萝卜素等,鸡蛋的营养价值也非常高,将它们和青菜放在一起,熬成汤,特别好吃,今天小编想要和大家分享的是怎样做美味的胡萝卜鸡蛋青菜汤?希望能够帮助到大家。
工具/材料
胡萝卜适量,鸡蛋适量,青菜适量,花椒适量,干辣椒适量,大蒜适量,豆豉适量,盐适量,鸡精适量,淀粉适量。
操作方法
炒锅中放入适量油,油热后,放入花椒和干辣椒炒香,然后将花椒和干辣椒扔去不要。再加入适量蒜片和豆豉炒一下。
准备适量胡萝卜,洗净去皮后,擦成细丝,放入盘中备用,然后将准备好的胡萝卜丝倒入锅中,翻炒均匀,炒至胡萝卜丝变软就差不多了。
加入适量清水,大火将水烧开。
碗中打入一个鸡蛋,用筷子打散,然后浇入锅中,稍微定型后,用筷子稍微搅拌一下。
准备适量青菜,洗净后,取其叶子部分,切成细条,放入锅中,搅拌均匀。
根据自己的口味,加入适量盐和鸡精,搅拌均匀。
再加入适量水淀粉勾芡一下,熬至汤汁浓稠。
熬好之后,出锅装碗,趁热就可以喝了,美味营养,感兴趣的朋友也可以尝试来做一下,真的太好喝了!
-
怎么做西红柿蛋汤
西红柿鸡蛋汤怎么做才好吃,下面小编来教给大家。操作方法(01)把西红柿洗干净,切好,备用。(02)火腿肠切好,备用。(03)鸡蛋打碗里,加少许盐,搅拌,备用。(04)锅中放油,油热后,把西红柿放入,大火炒出西红柿的汁,然后把火腿肠放入,接着炒。(05)锅中放水,大火烧开,如图。(06)水开后,把鸡蛋倒入锅...
-
鱼丸汤的做法
鱼丸汤是以鱼肉为主要材料煮制而成的汤。其味道会因制作所用的鱼肉种类而有所不同。新鲜的鱼丸不仅保持着鱼肉本身的营养,而且还带有鱼肉所没有的韧性和爽口。色泽洁白,富有弹性,肉嫩味鲜。操作方法(01)鲅鱼一定要选用新鲜的,眼睛亮,背部发绿的是绝对新鲜的鲅鱼,去腮及...
-
黑豆豆浆的做法及配料
黑豆是典型的高蛋白,低脂肪的食物,含有18种氨基酸,还含有19种油酸,丰富的维生素E,花青素,异黄酮,锌、铜、镁、钼、硒、氟等微量元素。有预防动脉血管硬化、抗老防衰、预防骨质疏松、预防便秘、防止大脑老化、养颜、乌发等功效。豆浆是中国人居家过日子早饭最常吃的健...
-
红枣、红糖蒸木瓜的做法
红枣、红糖蒸木瓜,是女性美容养颜的一道甜品,这道甜品清香滑甜非常好吃。操作方法(01)把熟透了的木瓜去皮。(02)把籽扣出来干净。(03)把红枣填到木瓜里面。(04)然后铺上红糖,糖量由个人喜好。(05)放置锅里。(06)中火蒸25分钟就可以了。(07)蒸出来的成品,清香润滑清甜,非常好吃。...